Sprø havrekjeks
Lær hvordan du lager sprø og deilige havregryncookies med vår enkle oppskrift. Perfekt som snacks eller dessert for enhver anledning.
Om denne retten
Disse sprø havrekjeksene er et klassisk tilbehør til norsk juletid. Med sine knasende kanter og smakvarianter som kokos og sjokolade, er de et populært innslag på julefeiringens kakefat. Oppskriften er utarbeidet av generasjoner av norske husmødre, og er et godt eksempel på hvordan enkle, hverdagslige ingredienser kan forvandles til noe utrolig godt.
Ingredienser
- ½ kopp fettstoff (smør eller margarin)
- ½ kopp hvitt sukker
- ½ kopp pakket brunt sukker
- 1 egg
- ½ teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hvetemel
- ½ teskje bakepulver
- ½ teskje natron
- ½ teskje salt
- ¾ kopp havregryn
- ½ kopp flaket kokosnøtt (valgfritt)
- ½ kopp mini sjokoladeknapper (valgfritt)
Ingredienser
- ½ kopp fettstoff (smør eller margarin)
- ½ kopp hvitt sukker
- ½ kopp pakket brunt sukker
- 1 egg
- ½ teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hvetemel
- ½ teskje bakepulver
- ½ teskje natron
- ½ teskje salt
- ¾ kopp havregryn
- ½ kopp flaket kokosnøtt (valgfritt)
- ½ kopp mini sjokoladeknapper (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør bakearkene.
- 2I en stor bolle, pisk sammen smøret, hvitt sukker og brunt sukker. Bland inn egget og vaniljen til det er godt blandet. Bland melet, bakepulveret, natronen og saltet; rør det inn i røren til det er godt blandet. Bland inn havregryn, kokos og sjokoladeknapper til det er jevnt fordelt. Rull deigen til valnøttstore kuler og legg dem med 5 cm mellomrom på de forberedte bakearkene.
- 3Stek i 12 minutter i den forvarmede ovnen, eller til kantene er lett brune.
Tips og Varianter
- 1Bruk en klump smør ved romtemperatur for best resultat - dette gjør deigen lettere å forme.\nFor ekstra sprøhet, kan du riste havregrynene lett i en tørr stekepanne før du blander dem i.\nPass på å ikke la kjeksene stå for lenge i ovnen, da kan de bli for mørke og bittesmå.
Serveringsforslag
Disse havrekjeksene passer perfekt sammen med en kopp varm gløgg eller juleis. De kan også serveres på en fin julefat med andre småkaker og sjokolader som en del av et julekakebuffet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø havrekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø havrekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø havrekjeks?▼
Total tilberedningstid for Sprø havrekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø havrekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø havrekjeks?▼
En porsjon av Sprø havrekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
