Sprø havrekjeks med rosiner
Lær hvordan du lager sprø og deilige havrekjeks med rosiner med denne enkle oppskriften. Perfekt til snacks eller dessert, hele året.
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 340 g usaltet smør
- 2,4 dl lyst brunt sukker
- 2,7 dl granulert sukker
- 1 stort egg
- 1,5 ts vaniljeekstrakt
- 7,1 dl havregryn (ikke instant)
- 3,6 dl hvetemel
- 0,75 ts kosher salt
- 2,5 ts natron
- 3,6 dl rosiner
Ingredienser
- 340 g usaltet smør
- 2,4 dl lyst brunt sukker
- 2,7 dl granulert sukker
- 1 stort egg
- 1,5 ts vaniljeekstrakt
- 7,1 dl havregryn (ikke instant)
- 3,6 dl hvetemel
- 0,75 ts kosher salt
- 2,5 ts natron
- 3,6 dl rosiner
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en mikser, krem smøret til det er luftig. Tilsett sukkeret, og krem sammen til det er lett og luftig. Tilsett egget og vaniljen, og bland godt.
- I en bolle, rør sammen havregryn, mel, salt og natron.
- Tilsett havregrynblandingen langsomt i smørblandingen, og rør bare til det er godt blandet. Tilsett rosiner og rør forsiktig til det er jevnt fordelt.
- Sett deigen i spiseskjeer på bakepapirkledde stekebrett, med minst 5 cm mellomrom mellom kjeksene.
- Stek til de er gylne og sprø rundt kantene, ca. 8 til 10 minutter.
- La kjeksene avkjøle på avkjølingsrist, og oppbevar i en lufttett beholder.
Om denne retten
Disse sprø, smakfulle havrekjeksene er en nydelig baketradisjon. Oppskriften stammer fra en gammel familiekrønike som har blitt videreført gjennom generasjoner, og resultatet er en sprø og snadder kjeks som perfekt avrundes med sødmen fra de saftige rosinene. Uansett om du lager dem til en koselig kaffesamling eller som en hjemmelaget gave, er dette en oppskrift som garantert vil stjele showet.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt grovere havregryn for en tydeligere tekstur.
- 2For ekstra sprøhet, la kjeksene hvile litt på stekebrettet før du tar dem av platen.
- 3Pass på at du ikke har for mye deig på stekebrettet, slik at kjeksene får plass til å spre seg ordentlig.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer utmerket til en kopp nytrukket kaffe eller te. For en ekstra luksuriøs nytelse, server dem sammen med hjemmelaget vaniljeis eller et dryss av mørk sjokolade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø havrekjeks med rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø havrekjeks med rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø havrekjeks med rosiner?▼
Total tilberedningstid for Sprø havrekjeks med rosiner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø havrekjeks med rosiner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø havrekjeks med rosiner?▼
En porsjon av Sprø havrekjeks med rosiner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
