Sprø filodeigspøkelser med eple og nøtter
Lær hvordan du lager morsomme og smakfulle filodeigspøkelser med eple, nøtter og sjokolade. Perfekt som halloween-snacks eller til festlige anledninger. Enkel å lage og imponerende!
Foto av Daisy Anderson på Pexels
Ingredienser
- 1 Granny Smith eple, skrelt, kjernet og grovhakket
- 0,8 dl peanøtter eller andre nøtter, grovhakket
- 0,8 dl pluss 2 ss semisøte sjokoladeknapper
- 12 karamellkuber, delt i fire
- 1 pakke tint filodeig (ca. 450 g) eller 12 ark
- 8 ss usaltet smør, smeltet
- Melis til å drysse over
Ingredienser
- 1 Granny Smith eple, skrelt, kjernet og grovhakket
- 0,8 dl peanøtter eller andre nøtter, grovhakket
- 0,8 dl pluss 2 ss semisøte sjokoladeknapper
- 12 karamellkuber, delt i fire
- 1 pakke tint filodeig (ca. 450 g) eller 12 ark
- 8 ss usaltet smør, smeltet
- Melis til å drysse over
Slik gjør du:
- Skjær opp stykker av aluminiumsfolie for å lage tolv koniske former på omtrent 1,5 cm bredde og ca. 2,5 cm høye til å forme spøkelsene. Sett til side. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- Bland eplet, nøtter, 0,8 dl av sjokoladeknappene og karamellene i en bolle.
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Ta filodeigen ut av pakken, rull den ut, og dekk den med et fuktig kjøkkenhåndkle. (Pass på å holde filodeigen dekket mens du former spøkelsene.)
- Legg ett ark med filodeig på en ren arbeidsflate, pensle lett med smør. Brett arket i to, og pensle igjen med smør. Brett filodeigen en gang til for å lage et kvadrat. Legg en stor teskje av eplefyllet midt på kvadratet. Samle hjørnene av filodeigen opp rundt fyllet, og klyp igjen deigen rundt fyllet. (Det skal se ut som et Halloween-spøkelse av filodeig, med et lite hode og en drapering av filodeig.) Plasser aluminiumsfolie-konene inne i den åpne delen av filodeigen. Legg spøkelset flatt på det forberedte stekebrettet, og form filodeigen på nytt om nødvendig. Gjenta med resten av fyllet og filodeigen.
- Stek til filodeigen er lys brun og sprø, ca. 15 minutter. Avkjøl.
- Når de skal serveres, smelt de resterende 2 ss med sjokoladeknappene i en liten bolle i mikrobølgeovnen. Sikt rikelig med melis over spøkelsene. For å lage spøkelsesøyne, berør lett to steder på hodet til hvert spøkelse med en fuktig finger for å fjerne noe av melisen. Deretter dupper eller sprøyter du smeltet sjokolade i de to stedene for å lage øyne. Avkjøl, fjern aluminiumsfolieformene, og server stående på et fat.
Om denne retten
Disse sprø filodeigspøkelsene er en morsom og kreativ Halloween-dessert som kombinerer smaker av søtt eple, knasende nøtter og rik sjokolade. Denne oppskriften med et spøkelsestema er perfekt for å skape magiske øyeblikk ved høstens festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk et syrlig Granny Smith-eple for å balansere de søte ingrediensene.
- 2Skjær karamellkubene i mindre biter for jevnere fordeling i fyllet.
- 3Bekle aluminiumsformene godt med smør for å sikre at filodeigen blir sprø og gyllen.
Serveringsforslag
Server de sprø filodeigspøkelsene stående på et fat, gjerne sammen med en kopp varm sjokoladedrikk eller en krydret eplemost for å fremheve de festlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø filodeigspøkelser med eple og nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø filodeigspøkelser med eple og nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø filodeigspøkelser med eple og nøtter?▼
Total tilberedningstid for Sprø filodeigspøkelser med eple og nøtter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø filodeigspøkelser med eple og nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø filodeigspøkelser med eple og nøtter?▼
En porsjon av Sprø filodeigspøkelser med eple og nøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
