Sprø eple- og pretzel-dessert med karamell
Lær hvordan du lager en sprø eple- og pretzel-dessert med knasende pretzels, saftige epler, vaniljeis og varm karamell. Perfekt for en søt og knasende avslutning på måltidet.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- Til pretzelcrisps:
- 4 myke pretzelbrød, tint
- 0.5 dl sukker
- 0.25 ts malt kanel
- 5 ss smør, smeltet
- Til desserttopping:
- 2 ss smør
- 2 gule epler, i terninger
- En klype kanel
- 6 kuler vaniljeis
- 2 dl karamelldip
Ingredienser
- Til pretzelcrisps:
- 4 myke pretzelbrød, tint
- 0.5 dl sukker
- 0.25 ts malt kanel
- 5 ss smør, smeltet
- Til desserttopping:
- 2 ss smør
- 2 gule epler, i terninger
- En klype kanel
- 6 kuler vaniljeis
- 2 dl karamelldip
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Skjær hvert pretzelbrød i 4 eller 5 tynne skiver og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- I en liten bolle, bland sukker og kanel. Pensle toppen av hver pretzelskive med smeltet smør og dryss over kanel-sukkerblandingen.
- Stek pretzelskivene i 5 til 7 minutter, eller til kantene er lett gyldne. Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøles.
- I en stekepanne, smelt 2 ss smør. Tilsett eplebiter og en klype kanel, og la eplene surre i 3 til 5 minutter, eller til de er møre.
- Hell karamelldip i en mikrobølgesikker skål og varm den i 10-sekunders intervaller til den er varm og flytende.
- For å montere desserten, legg lagvis med sprø pretzels, varme epler, vaniljeis og varm karamelldip. Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne sprø, søte dessertretten er en moderne vri på den klassiske eple- og karamellkombinasjonen. Den uventede, men geniale sammensetningen av knasende, søtlig-salte pretzels, møre eplebiter og den silkemyke vaniljeisen gir en uforglemmelig smaksopplevelse. Oppskriften har sine røtter i amerikanske pretzeltradisjoner, men får et ekstra dryss av den nordiske eplekulturen for et utsøkt resultat.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skjære pretzelskivene tynt – det gir den beste knasende konsistensen.
- 2Ta ekstra godt vare på karamelldipen – den kan fort bli for tykk hvis den overhetes. Varm den forsiktig i korte intervaller.
- 3Bruk ferske, fastere eplesorter som Gala eller Honeycrisp for å få riktig konsistens på epleterningene.
Serveringsforslag
Det krydrede, søtlige resultatet passer perfekt til en god kopp kaffe eller varm sjokolade. Pynt gjerne med litt hakket valnøtt eller karamellisert kokos for ekstra luksus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø eple- og pretzel-dessert med karamell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø eple- og pretzel-dessert med karamell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø eple- og pretzel-dessert med karamell?▼
Total tilberedningstid for Sprø eple- og pretzel-dessert med karamell er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø eple- og pretzel-dessert med karamell vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø eple- og pretzel-dessert med karamell?▼
En porsjon av Sprø eple- og pretzel-dessert med karamell inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Kremet karamellsaus til epler
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Grønn blåbærpai med limegelé
