Sprø druepaier med vaniljeyoghurt
Lær hvordan du lager smakfulle og sprø druepaier med vår enkle oppskrift. Perfekt dessert for sommer og høst, rask å lage og imponerende.
Foto av Jonathan Nenemann på Pexels
Ingredienser
- 6 ark filodeig
- 0.5 dl smør, smeltet
- 3 ss honning
- 3.5 dl steinfrie druer
- 2 ss appelsinlikør
- 2 dl vaniljeyoghurt
Ingredienser
- 6 ark filodeig
- 0.5 dl smør, smeltet
- 3 ss honning
- 3.5 dl steinfrie druer
- 2 ss appelsinlikør
- 2 dl vaniljeyoghurt
Slik gjør du:
- Kutt hvert lag med filodeig i seks firkanter, omtrent 10 cm hver.
- Legg seks filodeigfirkant i hver av seks muffinsformer.
- Pensle hvert lag med smør og plasser hjørnene av firkantene slik at de danner et blomsterlignende utseende.
- Stek ved 190°C i 10 minutter, eller til filodeigen er sprø og lett gyllen.
- Pensle bunnen av hver filodeigform lett med honning, bruk omtrent 1 spiseskje fordelt på de seks formene.
- Ta filodeigformene ut av muffinsformen og avkjøl på en bakerist.
- Vend druer med likør og de resterende 2 spiseskjeene honning.
- Bland godt og la stå i 30 minutter.
- Fyll de avkjølte filodeigformene med vaniljeyoghurt.
- Topp med de marinerte druene og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne sprø og luftige druepaien er et himmelsk møte mellom den klassiske filodeigen og de saftige, sødmefulle druene. Med et strilende dryss av sitrusaktig appelsinlikør og en kremet vaniljeyoghurt, skaper denne retten en forfriskende og særegen smaksopplevelse. Perfekt som et lettere alternativ til den tradisjonelle fruktpaien, og en flott avslutning på et festmåltid eller en sommerlig sammenkomst.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk ferskest mulig filodeig for best resultat – dess sprøere, dess bedre!
- 2Tips 2: Ikke ha for mye honning i bunnen, la det bare være et lett strøk for en sødmefull balanse.
- 3Tips 3: La druene marinere i appelsinlikøren i god tid før servering for en dypere, mer intens smak.
Serveringsforslag
Servér denne deilige druepaien med en skje kremet vaniljeyoghurt og et glass sprudlende hvitvin for en forfriskende og elegant dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø druepaier med vaniljeyoghurt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø druepaier med vaniljeyoghurt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø druepaier med vaniljeyoghurt?▼
Total tilberedningstid for Sprø druepaier med vaniljeyoghurt er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø druepaier med vaniljeyoghurt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø druepaier med vaniljeyoghurt?▼
En porsjon av Sprø druepaier med vaniljeyoghurt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
