Ingredienser
- 1 ss rapsolje eller vegetabilsk olje
- 2 jalapeñopepper, uten frø og finhakket
- 1 rød, grønn eller gul paprika, uten frø og hakket
- 1 rødløk, hakket
- 2 store hvitløksfedd, hakket
- 1 boks (600 g) svarte bønner, avrent og skylt
- 1 ts malt spisskummen
- 1 ts malt koriander
- Salt og pepper
- 1 boks (425 g) hakkede, ildrøkte eller chunky tomater
- 1 ss brunt sukker
- 1 ss Worcestershire-saus eller eddik (valgfri type)
- 1 lime
- 4 sprø baguetter, delt og lett ristet
- 2 store sylteagurker, hakket
- En håndfull ferske korianderblader, hakket
Ingredienser
- 1 ss rapsolje eller vegetabilsk olje
- 2 jalapeñopepper, uten frø og finhakket
- 1 rød, grønn eller gul paprika, uten frø og hakket
- 1 rødløk, hakket
- 2 store hvitløksfedd, hakket
- 1 boks (600 g) svarte bønner, avrent og skylt
- 1 ts malt spisskummen
- 1 ts malt koriander
- Salt og pepper
- 1 boks (425 g) hakkede, ildrøkte eller chunky tomater
- 1 ss brunt sukker
- 1 ss Worcestershire-saus eller eddik (valgfri type)
- 1 lime
- 4 sprø baguetter, delt og lett ristet
- 2 store sylteagurker, hakket
- En håndfull ferske korianderblader, hakket
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett jalapeños, paprika, løk og hvitløk i den varme oljen, og la det koke til det er mørt, ca. 7–8 minutter.
- Vend inn svarte bønner, spisskummen og koriander, og krydre med salt og pepper etter smak.
- Rør inn tomater, brunt sukker og Worcestershire-saus eller eddik, og la det småkoke i noen minutter for å blande smakene.
- Press limesaften i pannen og rør om.
- Server blandingen i brød med hakkede sylteagurker og koriander på toppen, gjerne sammen med noen chips eller en grønn salat ved siden av.
Om denne retten
Vegetarisk Sloppy Joe med svarte bønner er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer rapsolje eller vegetabilsk olje, jalapeñopepper, uten frø og finhakket, rødløk, hakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vegetarisk Sloppy Joe med svarte bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vegetarisk Sloppy Joe med svarte bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vegetarisk Sloppy Joe med svarte bønner?▼
Total tilberedningstid for Vegetarisk Sloppy Joe med svarte bønner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vegetarisk Sloppy Joe med svarte bønner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Vegetarisk Sloppy Joe med svarte bønner?▼
En porsjon av Vegetarisk Sloppy Joe med svarte bønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
