Sponkake
Oppskrift på sawdust pai, en spennende dessert med en sprø og smakfull fylling. Perfekt for spesielle anledninger eller når du ønsker noe nytt.
Om denne retten
Sponkake er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer -tommers paibunn, kokosflak, knuste grahamkjeks og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1 9-tommers paibunn
- 3,6 dl kokosflak
- 3,6 dl knuste grahamkjeks
- 3,6 dl hakkede pekannøtter
- 3,6 dl sukker
- 2,4 dl eggehviter
Ingredienser
- 1 9-tommers paibunn
- 3,6 dl kokosflak
- 3,6 dl knuste grahamkjeks
- 3,6 dl hakkede pekannøtter
- 3,6 dl sukker
- 2,4 dl eggehviter
Fremgangsmåte
- 1Dekk paibunnen med to lag aluminiumsfolie og stek i ovn på 230 °C i 8 minutter. Fjern folien og stek i ytterligere 4 til 5 minutter til den er gyllenbrun. Avkjøl på en avkjølingsrist.
- 2Bland kokos, grahamkjeksbiter, pekannøtter og sukker i en stor bolle. I en annen bolle, pisk eggehvitene lett til skum; tilsett dem i kokosblandingen. Bland godt. Hell blandingen i den forberedte paibunnen. Stek uten lokk i ovn på 175 °C i 35 minutter, eller til fyllet er stivnet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sponkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sponkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sponkake?▼
Total tilberedningstid for Sponkake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sponkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sponkake?▼
En porsjon av Sponkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
