Spiralisert gulrot-ambrosiasalat
Oppskrift på spiralisert gulrot-ambrosiasalat, en lett og smakfull dessert perfekt for sommeren. Enkel å lage og full av vitaminer.
Foto av Nuri's Faith på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl yoghurt
- 1.2 dl ananasbiter i juice, udrenert
- 1.2 dl rosiner
- 1.2 dl kokosmasse
- 2 ss honning, eller etter smak
- 9.5 dl spiraliserte gulrøtter
Ingredienser
- 1.2 dl yoghurt
- 1.2 dl ananasbiter i juice, udrenert
- 1.2 dl rosiner
- 1.2 dl kokosmasse
- 2 ss honning, eller etter smak
- 9.5 dl spiraliserte gulrøtter
Slik gjør du:
- Rør yoghurt, ananas, rosiner, kokosmasse og honning sammen i en bolle.
- Tilsett de spiraliserte gulrøttene.
- Rør til alle ingrediensene er godt blandet.
- Sett salaten i kjøleskapet og la den avkjøle i omtrent 30 minutter.
- Rør igjen før servering.
Om denne retten
Denne spiraliserte gulrotsalaten er en skikkelig sommerdrøm! Den kremet-søte kombinasjonen av yoghurt, ananas, kokos og rosiner passer perfekt til de spreke, strimlede gulrøttene. Oppskriften er en klassisk ambrosiasalat, opprinnelig fra det amerikanske Sørstatene, nå gjenfortolket med et norsk, litt sunnere preg. Denne friske, fargerike salaten er et fantastisk alternativ til en tung, kremet kake.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en spiralskjærer for å lage fine, tynne gulrotstrenger – dette gir en flott tekstur.
- 2Om du ikke har ananasbiter på glass, kan du bruke ferskskåret ananas og helle litt av ananassaften over.
- 3For et ekstra frodig preg, kan du riste kokosmassen lett i en panne før du blander den i.
Serveringsforslag
Server den spreke, søte salaten som en frisk avslutning på et sommermåltid. Den passer perfekt sammen med en avkjølende, lettsprudlende sitronbrus eller et glass kald, hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spiralisert gulrot-ambrosiasalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spiralisert gulrot-ambrosiasalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spiralisert gulrot-ambrosiasalat?▼
Total tilberedningstid for Spiralisert gulrot-ambrosiasalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spiralisert gulrot-ambrosiasalat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Spiralisert gulrot-ambrosiasalat?▼
En porsjon av Spiralisert gulrot-ambrosiasalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
