Spinatsziti
Oppskrift på spinat ziti, en smakfull pastarett med spinat og ost. Perfekt for en rask og sunn middag. Prøv den i dag!
Om denne retten
Spinatsziti er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ziti-pasta, teskje knuste rød pepperflak, fersk spinat, vasket og hakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 225 gram ziti-pasta
- 1 (414 gram) boks italiensk-inspirerte hermetiske tomater
- 1/8 teskje knuste rød pepperflak
- 115 gram fersk spinat, vasket og hakket
- 55 gram kremost
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
Ingredienser
- 225 gram ziti-pasta
- 1 (414 gram) boks italiensk-inspirerte hermetiske tomater
- 1/8 teskje knuste rød pepperflak
- 115 gram fersk spinat, vasket og hakket
- 55 gram kremost
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett ziti og kok til det er mørt, men fortsatt fast, ca. 12 minutter.
- 2I mellomtiden, i en middels stor, ikke-reaktiv panne, bland tomater og rød pepperflak. Varm opp på middels-lav varme, og bruk en skje til å knuse tomatene om nødvendig.
- 3Sil av pastaen og ha den tilbake i den varme pannen. Tilsett spinat, kremost og muskatnøtt. Kok under omrøring på lav varme til spinaten har visnet, 1-2 minutter. Hell tomatsausen over spinat- og ziti-blandingen. Rør forsiktig og vend det hele sammen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Spinat krymper kraftig ved tilberedning — bruk dobbelt så mye som du tror du trenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinatsziti?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinatsziti. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinatsziti?▼
Total tilberedningstid for Spinatsziti er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinatsziti vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinatsziti?▼
En porsjon av Spinatsziti inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
