Enkel spinatstuing med hvitløk og løk
Lær hvordan du lager en deilig spinatstuing med enkle ingredienser. Perfekt som tilbehør eller lett middag, klar på få minutter.
Foto av Vietnam Hidden Light på Pexels
Ingredienser
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 ts knust hvitløk
- 2,5 dl frossen løk
- 340 g ferdigvasket babyspinat
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 ts knust hvitløk
- 2,5 dl frossen løk
- 340 g ferdigvasket babyspinat
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Varm olje i en stor stekepanne på middels varme.
- Tilsett hvitløk og løk, og stek i 2 minutter.
- Skru opp varmen til middels-høy, og tilsett spinat i håndfuller.
- Venn og beveg spinaten med tang til den faller sammen.
- Så snart spinaten er helt visnet, tar du den av varmen.
- Krydre med salt og pepper, og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksfulle spinatstuvingen er en fantastisk måte å bringe litt grønnfarge og vitalitet til et måltid. Oppskriften baserer seg på de tradisjonelle metodene for å lage stekte grønnsaker i Sør-Italia, men med en moderne og lettvint vri. Det er et perfekt tilbehør til en rekke ulike retter, eller kan serveres som en lett vegetarisk forrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne, forvaskede babybladspinatblader for å spare tid og minimere arbeid.
- 2Vær tålmodig og stek løken til den blir gyllen og myk før du tilsetter spinaten – dette gir en dypere, søtere smak.
- 3Krydre med rikelig med nykvernet svart pepper for å løfte smakene og gi en behagelig varmende ettersmak.
Serveringsforslag
Den søtlige, stekte spinaten passer utmerket sammen med sprøtt ristet brød, som kan brukes til å dyppe opp den deilige oljen i bunnen av pannen. Serveringen kan også løftes ytterligere med en klype grovkornet salt og en skvett sitronjuice rett før servering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel spinatstuing med hvitløk og løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel spinatstuing med hvitløk og løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel spinatstuing med hvitløk og løk?▼
Total tilberedningstid for Enkel spinatstuing med hvitløk og løk er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel spinatstuing med hvitløk og løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel spinatstuing med hvitløk og løk?▼
En porsjon av Enkel spinatstuing med hvitløk og løk inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
