Spinatpai med butterdeig og ost
Lær hvordan du lager en deilig spinatpai med butterdeig og ost med denne enkle oppskriften. Perfekt for frokost, lunsj eller middag. Rask og smakfull.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1/2 pakke (490 g) frossen butterdeig, tint (1 ark)
- 85 g kremost, romtemperert
- 0.8 dl fløte eller melk
- 3 egg
- 285 g frossen hakket spinat, tint og godt drenert
- 1.2 dl revet cheddarost
- 0.6 dl revet parmesanost
- 2 grønne løk, skivet
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts pepper
Ingredienser
- 1/2 pakke (490 g) frossen butterdeig, tint (1 ark)
- 85 g kremost, romtemperert
- 0.8 dl fløte eller melk
- 3 egg
- 285 g frossen hakket spinat, tint og godt drenert
- 1.2 dl revet cheddarost
- 0.6 dl revet parmesanost
- 2 grønne løk, skivet
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Kjevle ut butterdeigen til en 28 cm stor kvadrat.
- Overfør deigen til en rund glassform med en diameter på 23 cm. Trim kantene.
- Pisk kremosten i en middels stor bolle til den er glatt.
- Tilsett gradvis fløte og egg, og pisk godt mellom hver gang.
- Bland inn de resterende ingrediensene.
- Hell fyllet i den forberedte paibunnen.
- Stek til bunnen er gyllenbrun og fyllet har stivnet, ca. 25 minutter.
- Avkjøl i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Denne spinatpaien er en klassisk komfortrett som minner om en suksessfull quiche, bare enda bedre! Den har en deilig butterdeigbunn som omfavner et kremet, saftig fyll av frisk spinat, oster og krydder. Perfekt for en uformell middag med venner eller som en elegant forrett til selskapet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at spinaten er godt drenert for overflødig væske før den blandes i fyllet – dette forhindrer at paien blir for våt.
- 2Varier gjerne smakene ved å bytte ut cheddarosten med andre faste ostetyper, som Gruyère eller Emmentaler.
- 3For en ekstra sprø og smakfull bunn, pensle deigen med litt smeltet smør før du legger på fyllet.
Serveringsforslag
Denne spinatpaien er nydelig å servere sammen med en frisk, grønn salat med en lett vinaigrette. Et glass tørr hvitvin eller et lett øl passer utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinatpai med butterdeig og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinatpai med butterdeig og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinatpai med butterdeig og ost?▼
Total tilberedningstid for Spinatpai med butterdeig og ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinatpai med butterdeig og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinatpai med butterdeig og ost?▼
En porsjon av Spinatpai med butterdeig og ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
