Spinatlasagne-ruller
Lær hvordan du lager deilige spinat lasagna roll ups med denne enkle oppskriften. Perfekt som hovedrett for hele familien. Rask å lage og full av smak!
Om denne retten
Den rustikke og næringsrike spinatlasagnen får ny form i disse møre og kremete lasagneruller. Denne retten er en italiensk klassiker med et nordisk vri, der den frodig fylte pastafellen rulles rundt en cremet spinatfyll. En perfekt hverdagsrett som også passer utmerket til festlige anledninger.
Ingredienser
- 1. 8 lasagnenudler
- 2. 1 spiseskje olivenolje
- 3. 2 store hvitløksfedd, finhakket
- 4. 1 (280 gram) pose frossen hakket spinat, tint og godt drenert
- 5. 2,4 dl ricottaost
- 6. 2,4 dl revet mozzarellaost
- 7. 1 teskje salt
- 8. 1 (400 gram) glass spaghetti saus
- 9. 0,6 dl revet Parmesanost, eller etter smak
Ingredienser
- 1. 8 lasagnenudler
- 2. 1 spiseskje olivenolje
- 3. 2 store hvitløksfedd, finhakket
- 4. 1 (280 gram) pose frossen hakket spinat, tint og godt drenert
- 5. 2,4 dl ricottaost
- 6. 2,4 dl revet mozzarellaost
- 7. 1 teskje salt
- 8. 1 (400 gram) glass spaghetti saus
- 9. 0,6 dl revet Parmesanost, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok lasagnen i det kokende vannet til den er gjennomkokt, men fortsatt fast å bite i, ca. 8 minutter; sil av vannet og legg nudlene flatt på en flat overflate.
- 33. Varm opp olivenolje i en stekepanne over middels varme. Stek og rør hvitløk i den varme oljen til den er duftende, ca. 2 minutter. Overfør hvitløken til en stor bolle; tilsett spinat, ricottaost, mozzarellaost og salt. Rør blandingen godt sammen til den er jevnt fordelt.
- 44. Fordel en stor skje (ca. 1/4 kopp) med spinatblanding i midten av hver lasagneplate. Rull nudlene godt rundt fyllet. Plasser de rullede nudlene i en ildfast form. Hell spaghetti- eller tomatsaus over rullene. Dekk formen med aluminiumsfolie.
- 55. Stek i en forvarmet ovn i 30 minutter. Fjern folien og fortsett å steke i ytterligere 5 minutter. Strø over parmesanost før servering.
Tips og Varianter
- 1Ikke frykt hvis du ikke har frossen spinat - bruk ferske bladspinatsblader istedet og kok dem raskt før du blander dem med de andre ingrediensene.\nFor en enda luftigere konsistens, skill egg-plommene fra eggehvitene og visp eggehvitene lett før du folder dem inn i spinatblandingen.\nDekk lasagnerulle-formen med smørt bakepapir for enklere opptak og servering.
Serveringsforslag
Disse smakfulle spinatlasagneruller passer utmerket til en enkel, men elegant middag. Server dem med en rørende salat av ferske, krispse grønsaker og et glass tørr hvitvin for en perfekt balanse av smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinatlasagne-ruller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinatlasagne-ruller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinatlasagne-ruller?▼
Total tilberedningstid for Spinatlasagne-ruller er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinatlasagne-ruller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinatlasagne-ruller?▼
En porsjon av Spinatlasagne-ruller inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
