Saftige spinatbiter med ost og løk
Enkel oppskrift på smakfulle spinatbiter med ost og løk. Perfekt som tilbehør, lunsj eller en sunn snack for hele familien.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 280 g spinat, skyllet og hakket
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 2 egg
- 2.4 dl melk
- 1.2 dl smør, smeltet
- 1 løk, hakket
- 225 g revet mozzarellaost
Ingredienser
- 280 g spinat, skyllet og hakket
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 2 egg
- 2.4 dl melk
- 1.2 dl smør, smeltet
- 1 løk, hakket
- 225 g revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en 23x33 cm ildfast form lett.
- Legg spinaten i en middels stor kjele med nok vann til å dekke. Kok opp, senk varmen og la det småkoke til spinaten er myk, ca. 3 minutter. Fjern fra varmen, sil av vannet og sett til side.
- I en stor bolle, bland mel, salt og bakepulver. Rør inn egg, melk og smør.
- Bland inn spinat, løk og mozzarellaost i røren.
- Hell blandingen i den forberedte formen. Stek i den forvarmede ovnen i 30 til 35 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- La avkjøle før servering.
Om denne retten
Disse smakfulle spinatbitene er en enkel og sunn rett som passer perfekt som tilbehør, en lett lunsj eller en næringsrik snack. Med en kombinasjon av frisk spinat, løk og smeltet ost, er dette en rett som garantert vil falle i smak hos både store og små. Den er inspirert av tradisjonelle grønnsaksbakverk og er en utmerket måte å inkludere mer grønt i kostholdet på.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å hakke spinaten fint slik at den fordeler seg jevnt i røren.
- 2Husk å sile bort all væsken fra spinaten før du blander den inn – dette forhindrer at bitene blir for våte.
- 3For en rikere smak, kan du tilsette litt revet parmesanost sammen med mozzarellaen.
Serveringsforslag
Disse spinatbitene er deilige servert varme eller kalde. De passer utmerket som tilbehør til middag, som en del av en brunsjbuffet, eller som en sunn matpakke. Prøv dem med en klatt rømme eller en frisk salat ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige spinatbiter med ost og løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige spinatbiter med ost og løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige spinatbiter med ost og løk?▼
Total tilberedningstid for Saftige spinatbiter med ost og løk er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige spinatbiter med ost og løk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftige spinatbiter med ost og løk?▼
En porsjon av Saftige spinatbiter med ost og løk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
