Spinatbrownies
Oppskrift på spinat brownies som kombinerer sunnhet og smak. Perfekt som sunn dessert eller snacks for hele familien.
Om denne retten
Spinatbrownies er en overraskende, men fantastisk dessert som kombinerer den friske, grønne smaken av spinat med den søte, fudgy konsistensen til brownies. Denne unike retten har sine røtter i en nordisk tradisjon for å inkludere grønnsaker i søte retter, og resultatet er en uventet, men deilig delikatesse som kan nytes når som helst.
Ingredienser
- 1. 1 pakke spinat (10 unse), skyllet og hakket
- 2. 2,4 dl hvetemel
- 3. 1 teskje salt
- 4. 1 teskje bakepulver
- 5. 2 egg
- 6. 2,4 dl melk
- 7. 1,2 dl smør, smeltet
- 8. 1 løk, hakket
- 9. 1 pakke revet mozzarellaost (8 unse)
Ingredienser
- 1. 1 pakke spinat (10 unse), skyllet og hakket
- 2. 2,4 dl hvetemel
- 3. 1 teskje salt
- 4. 1 teskje bakepulver
- 5. 2 egg
- 6. 2,4 dl melk
- 7. 1,2 dl smør, smeltet
- 8. 1 løk, hakket
- 9. 1 pakke revet mozzarellaost (8 unse)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form lett.
- 22. Legg spinat i en middels stor kjele med nok vann til å dekke. Kok opp. Senk varmen og la det småkoke til spinaten er myk, ca. 3 minutter. Fjern fra varmen, sil av vannet og sett til side.
- 33. I en stor bolle, bland mel, salt og bakepulver. Rør inn egg, melk og smør. Bland inn spinat, løk og mozzarellaost.
- 44. Hell blandingen i den forberedte formen. Stek i den forvarmede ovnen i 30 til 35 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. La avkjøle før servering.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å hakke spinaten fint slik at den smelter inn i deigen.
- 2Husk å sile bort all væsken fra spinaten før du blander den inn - dette forhindrer at browniene blir for våte.
- 3For ekstra fuktighet, prøv å erstatte noe av melken med yoghurt eller crème fraîche.
Serveringsforslag
Disse spinatbrowniene er perfekte som en søt avslutning på et større måltid, men de fungerer også utmerket som en forfriskende, uventeet dessert til kaffe eller te. Topp dem med et dryss av puddersuker og noen friske bær for å fremheve de grønne nyansene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinatbrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinatbrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinatbrownies?▼
Total tilberedningstid for Spinatbrownies er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinatbrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinatbrownies?▼
En porsjon av Spinatbrownies inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
