Spinat- og tortellinisalat
Oppskrift på en frisk spinat- og tortellinisalat, perfekt for sommermåltider. Enkel å lage, sunn og smakfull. Perfekt for varme dager!
Om denne retten
Spinat- og tortellinisalat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer revet Parmesanost, cherrytomater, delt i to, boks svarte oliven i skiver (ca. 55 g). Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 pakke tortellini fylt med ost (ca. 255 g)
- 1 pakke frossen hakket spinat (ca. 280 g), tint og avrente
- 0,8 dl revet Parmesanost
- 4,7 dl cherrytomater, delt i to
- 1 boks svarte oliven i skiver (ca. 55 g)
- 1 flaske italiensk salatdressing (ca. 240 ml)
Ingredienser
- 1 pakke tortellini fylt med ost (ca. 255 g)
- 1 pakke frossen hakket spinat (ca. 280 g), tint og avrente
- 0,8 dl revet Parmesanost
- 4,7 dl cherrytomater, delt i to
- 1 boks svarte oliven i skiver (ca. 55 g)
- 1 flaske italiensk salatdressing (ca. 240 ml)
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele med saltet, kok pasta til den er al dente, skyll under kaldt vann og la renne av.
- 2I en stor bolle, bland tortellini, spinat, ost, tomater og oliven. Tilsett nok salatdressing til å dekke alt. Vend forsiktig og smak til med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Spinat krymper kraftig ved tilberedning — bruk dobbelt så mye som du tror du trenger.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinat- og tortellinisalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinat- og tortellinisalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinat- og tortellinisalat?▼
Total tilberedningstid for Spinat- og tortellinisalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinat- og tortellinisalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinat- og tortellinisalat?▼
En porsjon av Spinat- og tortellinisalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
