Enkel spinat- og skjellpasta
En enkel og smakfull oppskrift på spinat- og skjellpasta som passer til hele familien. Perfekt for en rask middag eller lunsj.
Foto av Livilla Latini på Pexels
Ingredienser
- 450 g skjellpasta
- 285 g frossen hakket spinat
- 2 ss olivenolje
- 7 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts tørkede rød pepperflak (valgfritt)
- salt etter smak
Ingredienser
- 450 g skjellpasta
- 285 g frossen hakket spinat
- 2 ss olivenolje
- 7 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts tørkede rød pepperflak (valgfritt)
- salt etter smak
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Tilsett pasta og spinat, og kok i 8 til 10 minutter, eller til pastaen er al dente.
- Sil av vannet og sett til side.
- Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett hvitløk og rød pepperflak; stek i 5 minutter, eller til hvitløken blir lett gyllen.
- Tilsett den kokte pastaen og spinaten i pannen, og bland godt.
- Krydre med salt og vend det hele sammen.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Den klassiske kombinasjonen av spinat og pasta har aldri vært enklere å lage enn med denne enkle oppskriften. De fyldige skjellpastastykkene suger opp den saftige spinaten og den aromatiske hvitløken for en velsmakende rett som passer perfekt til en hyggelig middag med venner eller familie.
Tips og Varianter
- 1Frossen spinat gjør denne retten rask og enkel å lage – bare pass på at du tiner den godt før den helles i pannen.
- 2Gjør pastaen ekstra kremet ved å tilsette litt av pastavannet sammen med spinaten og hvitløken.
- 3De knasende røde pepperflakene tilfører en fin varmeprikkende kontrast til den milde spinaten.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt sammen med en frisk grønn salat og et glass tørr hvitvin. Den fyldige pastaretten vil også være et godt alternativ til lasagne eller annen pasta med kjøttsaus på en travel hverdagskveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel spinat- og skjellpasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel spinat- og skjellpasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel spinat- og skjellpasta?▼
Total tilberedningstid for Enkel spinat- og skjellpasta er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel spinat- og skjellpasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel spinat- og skjellpasta?▼
En porsjon av Enkel spinat- og skjellpasta inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
