Kremet spinat- og ostepai
Enkel oppskrift på smakfull spinat- og ostepai, perfekt for både hverdags- og festmåltider. Prøv denne deilige paien i dag!
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 2 paibunner (23 cm)
- 1 pakke (283 g) frossen hakket spinat, tint og avrent
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 425 g ricottaost
- 225 g mozzarellaost, revet
- 2.4 dl revet parmesanost
- 4.7 dl hakket cheddarost
Ingredienser
- 2 paibunner (23 cm)
- 1 pakke (283 g) frossen hakket spinat, tint og avrent
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 425 g ricottaost
- 225 g mozzarellaost, revet
- 2.4 dl revet parmesanost
- 4.7 dl hakket cheddarost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Trykk den ene paibunnen ned i en paiform av glass.
- I en stor bolle, bland spinat, salt, pepper, muskatnøtt, ricotta, mozzarella, parmesan og cheddarost. Bland godt.
- Hell osteblandingen i paibunnen.
- Legg den andre paibunnen oppå fyllet og trim kantene.
- Stek ved 175 °C i 40 minutter.
- La paien hvile i 10 minutter før du skjærer den i stykker og serverer.
Om denne retten
Denne spinat- og ostepaien er en klassiker. Med sin smakfulle blanding av rik, kremet ricotta og smeltende mozzarella, sammen med frisk spinat og krydrete aromaer, skaper den en perfekt balanse mellom fylde og friskhet. Oppskriften passer like godt på middagsbordet for venner og familie. Enten du serverer den til hygge en helgekveld eller som en varm og nærende lunsj, vil denne paien garantert vinne hjerter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å tine og renne ut all væske fra den frosne spinaten før du blander den inn – dette er avgjørende for at paiefyllet ikke blir for vannete.
- 2Prøv å gni litt ekstra parmesan inn i paideigens kanter for en rikere smak og sprøere kant.
- 3For en ekstra kremet konsistens, kan du bytte ut 50 gram av ricottaosten med like mye kremost.
Serveringsforslag
Denne spinat- og ostepaien er et herlig tilskudd til et middagsbord, og vil særlig matche godt med en frisk salat med ruccola, tomat og balsamico-vinaigrette. Server gjerne også et glass tørr hvitvin eller et lett øl til for å komplementere den velsmakende opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinat- og ostepai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinat- og ostepai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinat- og ostepai?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinat- og ostepai er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinat- og ostepai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinat- og ostepai?▼
En porsjon av Kremet spinat- og ostepai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
