Ingredienser
- 1 egg
- 1 ss vann
- 1.2 dl revet Muensterost eller mozzarellaost
- 0.6 dl revet Parmesanost
- 1 grønn løk, hakket (ca. 2 ss)
- 1/8 ts hvitløkspulver
- Mel til utbaking
- Halvparten av en 490 g pakke butterdeig (1 ark), tint
- 1 pakke (ca. 285 g) frossen hakket spinat, tint og godt drenert
Ingredienser
- 1 egg
- 1 ss vann
- 1.2 dl revet Muensterost eller mozzarellaost
- 0.6 dl revet Parmesanost
- 1 grønn løk, hakket (ca. 2 ss)
- 1/8 ts hvitløkspulver
- Mel til utbaking
- Halvparten av en 490 g pakke butterdeig (1 ark), tint
- 1 pakke (ca. 285 g) frossen hakket spinat, tint og godt drenert
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Pisk egget og vannet i en liten bolle med en gaffel eller visp.
- Rør sammen Muensterost, Parmesanost, løk og hvitløkspulver i en middels stor bolle.
- Legg ut butterdeigen på en lett melet overflate. Pensle deigen med eggeblandingen.
- Fordel osteblandingen og spinaten jevnt over deigen.
- Rull deigen opp fra den korte siden som en rullkake.
- Skjær i 20 skiver, hver ca. 1.3 cm tykk.
- Legg skivene med snittflaten ned på bakepapirkledde stekebrett. Pensle skivene med eggeblandingen.
- Stek i 15 minutter, eller til bakverket er gyllent og sprøtt.
- Ta bakverket ut av ovnen og la det avkjøle på en rist i 10 minutter.
Om denne retten
Spinat- og ostehjul er en mektig kombinasjon av smakfulle ingredienser pakket inn i sprø, gyllen deig. Denne oppskriften er perfekt som en rask forrett eller en smakfull snacks. Nå kan du glede familie og venner med disse uimotståelige små stykker av bakverk.
Tips og Varianter
- 1Tørk spinaten grundig før du blander den med osteblandingen - dette forhindrer at deigen blir for fuktig.
- 2Bruker du ferskost i stedet for Muenster- eller mozzarellaost, må du passe på at blandingen ikke blir for våt.
- 3Dypp fingertuppene i mel når du ruller opp deigen for å unngå at den setter seg fast.
Serveringsforslag
Spinat- og ostehjulene er et fantastisk alternativ til tradisjonelle småkaker på kaffebordene. Server dem varme sammen med en frisk salat eller en god dipp for en perfekt balanse av salt og friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø spinat- og ostehjul?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø spinat- og ostehjul. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø spinat- og ostehjul?▼
Total tilberedningstid for Sprø spinat- og ostehjul er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø spinat- og ostehjul vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø spinat- og ostehjul?▼
En porsjon av Sprø spinat- og ostehjul inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
