Kremet spinat- og oste-pasta
En rask og smakfull oppskrift på kremet spinat- og oste-pasta, perfekt for en enkel middag. Lett å lage og full av smak.
Foto av Anil Sharma på Pexels
Ingredienser
- 450 g ekstra brede eggnudler
- 0.8 dl ekstra virgin olivenolje
- 2 fedd hvitløk, presset
- 425 g frossen hakket spinat
- 225 g cottage cheese
- 85 g finrevet Parmesanost
Ingredienser
- 450 g ekstra brede eggnudler
- 0.8 dl ekstra virgin olivenolje
- 2 fedd hvitløk, presset
- 425 g frossen hakket spinat
- 225 g cottage cheese
- 85 g finrevet Parmesanost
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett eggnudler og kok i 8 til 10 minutter, eller til de er al dente. Sil av vannet, og ha nudlene tilbake i kjelen.
- Varm opp olivenoljen i en stekepanne. Stek hvitløken og spinaten i 3 til 5 minutter, til de er godt dekket av oljen.
- Overfør spinatblandingen til kjelen med den avsilte pastaen. Rør inn cottage cheese.
- Topp med parmesanost før servering.
Om denne retten
Denne spinat- og oste-pastaen er en deilig og næringsrik middagsrett som er enkel å lage. Den kombinerer de friske, grønne smakene av spinat med den myke, kremete teksturen av cottage cheese og den saltete, nøtteaktige smaken av parmesan. Retten har sine røtter i den italienske tradisjonen, men har fått en moderne vri ved bruken av frosne ingredienser som gjør den rask og enkel å sette sammen på en travel hverdag.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk spinat i stedet for frossen hvis du har det tilgjengelig – det gir en enda friskere smak.
- 2For en ekstra kremet saus, erstatt cottage cheese med ricotta eller myk geitost.
- 3For en sprøere tekstur, dryss over litt ristede brødsmuler eller panko før servering.
Serveringsforslag
Server den varme pastablandingen med en frisk, grønn salat på siden og et glass tørr hvitvin. Avslutt gjerne måltidet med noen modne, søte druer for en perfekt balanse av smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinat- og oste-pasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinat- og oste-pasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinat- og oste-pasta?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinat- og oste-pasta er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinat- og oste-pasta vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinat- og oste-pasta?▼
En porsjon av Kremet spinat- og oste-pasta inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
