Spinat- og feta-pitabake
Oppskrift på spinat og feta pita bake, en smakfull og enkel rett som passer til enhver anledning. Perfekt for en rask middag eller lunsj.
Om denne retten
Denne spinat- og fetapitabaken er et klassisk gresk-inspirert alternativ til den tradisjonelle pizzaen. Den gir en deilig balanse mellom de sprø og knaprende pitabrødene, den kremete fetaosten og den friske spinaten. Oppskriften er enkel å lage, men resultatet blir likevel ekstra delikat når man legger litt ekstra omsorg i tilberedningen.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (170 gram) boks soltørket tomatpesto
- 2. 6 (15 cm) fullkornspitaeruller
- 3. 2 roma (plomme) tomater, hakket
- 4. 1 bunt spinat, skylt og hakket
- 5. 4 ferske sopp, skivet
- 6. 1,2 dl smuldret fetaost
- 7. 2 spiseskjeer revet Parmesanost
- 8. 3 spiseskjeer olivenolje
- 9. malt svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 1. 1 (170 gram) boks soltørket tomatpesto
- 2. 6 (15 cm) fullkornspitaeruller
- 3. 2 roma (plomme) tomater, hakket
- 4. 1 bunt spinat, skylt og hakket
- 5. 4 ferske sopp, skivet
- 6. 1,2 dl smuldret fetaost
- 7. 2 spiseskjeer revet Parmesanost
- 8. 3 spiseskjeer olivenolje
- 9. malt svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Smør tomatpesto på den ene siden av hver pitabrød og legg dem pesto-siden opp på et bakepapirkledd stekebrett. Topp pitabrødene med tomater, spinat, sopp, fetaost og Parmesanost; drypp med olivenolje og krydre med pepper.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til pitabrødene er sprø, ca. 12 minutter. Kutt pitabrødene i kvarter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra fetaost og parmesan for en rikere og mer smaksfull bake.\nFor en krispere bunn, forvarm pitabrødene i ovnen i 5 minutter før du topper dem.\nVær generøs med olivenoljen - den gir en deilig, syrlig kontrast til de andre ingrediensene.
Serveringsforslag
Denne pitabaken er perfekt som en lett forrett eller en avslappet middag sammen med en frisk salat og et glass tørt hvitvin. Dryss litt ekstra parmesan og fersk basilikum over toppen for å avslutte med stil.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spinat- og feta-pitabake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spinat- og feta-pitabake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spinat- og feta-pitabake?▼
Total tilberedningstid for Spinat- og feta-pitabake er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spinat- og feta-pitabake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spinat- og feta-pitabake?▼
En porsjon av Spinat- og feta-pitabake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
