Raske tortilla-pizzaer med paprika og løk
Lær hvordan du lager raske og smakfulle tortilla-pizzaer med grillet paprika og løk. Perfekt for travle dager når du ønsker en enkel og god middag.
Foto av Jhon Marquez på Pexels
Ingredienser
- 1 stor løk, grovhakket
- 1 ss olivenolje
- 1 flaske (340 g) grillede røde paprika, tørket forsiktig og grovhakket
- 4 tortillalefser (ca. 18 cm)
- 60 g pepper Jack-ost eller mozzarella, grovhakket (ca. 1,2 dl)
Ingredienser
- 1 stor løk, grovhakket
- 1 ss olivenolje
- 1 flaske (340 g) grillede røde paprika, tørket forsiktig og grovhakket
- 4 tortillalefser (ca. 18 cm)
- 60 g pepper Jack-ost eller mozzarella, grovhakket (ca. 1,2 dl)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 245°C.
- Kok løk i olje i en stor, tykk panne over middels varme. Rør om til løken er myk, ca. 6 minutter.
- Rør inn paprika, og smak til med salt og pepper.
- Rist tortillalefsene direkte på en gass- eller elektrisk kokeplate over middels lav varme. Snu dem én gang med en tang, til de er lett puffet og har brune flekker, ca. 30 sekunder på hver side.
- Legg tortillalefsene i ett lag på et stort stekebrett. Fordel en fjerdedel av løk- og paprikablandingen på hver, med en 0,5 cm kant rundt.
- Strø ost over, og stek midt i ovnen til osten er smeltet og kantene på tortillalefsene er brune, ca. 5 minutter.
- Krydre med nykvernet svart pepper før servering.
Om denne retten
Disse raske tortilla-pizzaene er en genial løsning for travle dager. Med bare noen få, smaksrike ingredienser og en kjapp tilberedning får du en kreativ og velsmakende rett som passer perfekt til både uformelle middager og hyggestunder med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modnet og smakfull ost for ekstra fylde ogk smak.
- 2La tortillaene puste seg opp litt på kokeplaten før du legger på toppingen – dette gir en deilig luftig bunn.
- 3Forvarm stekeovnen godt, slik at pizzaene får en fin stekt kant og ostemeltingen blir perfekt.
Serveringsforslag
Servér de sprøstekte pizzaene med en frisk salat og et glass godt rødvin for en komplett og vellykket middag. Den lette, men allikevel velsmakende pizzadeigen passer også utmerket som et enkelt og avslappet tilbehør til en middag med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raske tortilla-pizzaer med paprika og løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raske tortilla-pizzaer med paprika og løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raske tortilla-pizzaer med paprika og løk?▼
Total tilberedningstid for Raske tortilla-pizzaer med paprika og løk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raske tortilla-pizzaer med paprika og løk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Raske tortilla-pizzaer med paprika og løk?▼
En porsjon av Raske tortilla-pizzaer med paprika og løk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
