SPAM®- og mangoldgrateng
Lær hvordan du lager en deilig SPAM®- og mangoldgrateng med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull hovedrett.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 2 ss olivenolje, pluss litt til å dryppe over
- 1 (340 g) boks SPAM® Classic eller annen variant, kuttet i 1,5 cm terninger
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 680 g mangold – vasket, tørket, stilker fjernet, blader grovhakket
- 2 skiver brød, helst litt gammelt
- 4,7 dl revet sveitserost
Ingredienser
- 2 ss olivenolje, pluss litt til å dryppe over
- 1 (340 g) boks SPAM® Classic eller annen variant, kuttet i 1,5 cm terninger
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 680 g mangold – vasket, tørket, stilker fjernet, blader grovhakket
- 2 skiver brød, helst litt gammelt
- 4,7 dl revet sveitserost
Slik gjør du:
- Sett ovnsristen omtrent 15 centimeter fra varmekilden og forvarm ovnens grillelement.
- Varm opp olivenolje i en ovnsikker stekepanne på 30 centimeter over middels varme. Rør inn SPAM® Classic og kok, av og til omrøring, til det er brunt, 6 til 8 minutter.
- Rør inn hvitløk i pannen; kok til det er duftende, 1 til 2 minutter til. Rør inn mangold i pannen; kok til den visner, 5 til 10 minutter.
- Riv brødet i biter; kjør det i en foodprosessor til det har konsistens som brødsmuler.
- Fordel mangolden i en ildfast form, dryss over revet sveitserost, og topp med brødsmulene; drypp over olivenolje.
- Sett formen under grillen til brødsmulene begynner å bli brune, ca. 2 minutter.
Om denne retten
Denne deilige SPAM®-gratengen er et virkelig smaksintensivt og gjenkjennelig komfortmåltid. Kombinasjonen av saltede SPAM®-terninger, den sprø mangoldblandingen og den velsmakende sveitserosten byr på en perfekt balanse av teksturer og smaker. Retten er enkel å lage, men byr likevel på gode smaksopplevelser som garantert vil glede både store og små i familien.
Tips og Varianter
- 1Ikke skvis ut for mye væske fra mangolden før du legger den i formen - litt fuktighet gir ekstra smak.
- 2Bruk gjerne et par ulike typer sveitserost for ekstra god smak og konsistens.
- 3Legg et litt tykkere lag med brødsmuler for en sprøere overflate.
Serveringsforslag
Denne gratengen er et herlig måltid i seg selv, men passer også utmerket som tilbehør til enkelt grillet kjøtt eller fisk. Server gjerne med en frisk salat eller rå grønnsaker for å balansere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man SPAM®- og mangoldgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage SPAM®- og mangoldgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage SPAM®- og mangoldgrateng?▼
Total tilberedningstid for SPAM®- og mangoldgrateng er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er SPAM®- og mangoldgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i SPAM®- og mangoldgrateng?▼
En porsjon av SPAM®- og mangoldgrateng inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
