Ingredienser
- 1 spaghetti squash, delt på langs og frø fjernet
- 0.5 dl ristede pinjekjerner
- 0.5 dl revet Pecorino Romano-ost
- 2 ss hakket fersk salvie
- 2 ts smør, smeltet
- salt etter smak
- pepper etter smak
Ingredienser
- 1 spaghetti squash, delt på langs og frø fjernet
- 0.5 dl ristede pinjekjerner
- 0.5 dl revet Pecorino Romano-ost
- 2 ss hakket fersk salvie
- 2 ts smør, smeltet
- salt etter smak
- pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg squashen med skjæreflaten ned i en stor ildfast form.
- Stek squashen i den forvarmede ovnen i 50 minutter.
- Skrap ut kjøttet av squashen med en gaffel og legg det i en bolle.
- Tilsett pinjekjerner, ost, salvie, smør, salt og pepper; vend godt sammen.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Dette er en delikat og smakfull rett som får frem spaghettikjøttet i spaghetti squashen på en herlig måte. Den italienske inspirasjonen med Pecorino Romano-ost, ristede pinjekjerner og friskhakket salvie gir en fantastisk smakskomposisjon som passer perfekt som en enkel, men likevel lekker middag. Retten har også en fin teksturkontrast mellom det møre squashkjøttet og de sprø pinjekjernene.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du ikke steker squashen for lenge, slik at den fortsatt holder formen og ikke blir for myk.
- 2Frisk salvie er nøkkelen for å gi retten den italienske smaksprofilen, så ikke spar på den!
- 3For en ekstra kremet konsistens, kan du lage en lett kremsaus av melk og Pecorino Romano-ost og blande inn i retten.
Serveringsforslag
Den italienske tonen i retten gjør den perfekt å servere sammen med et glass hvitvin og en enkel grønn salat. Eventuelt kan du toppe med noen ekstra ristede pinjekjerner for den ultimate teksturkontrasten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spaghetti squash med pinjekjerner og salvie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spaghetti squash med pinjekjerner og salvie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spaghetti squash med pinjekjerner og salvie?▼
Total tilberedningstid for Spaghetti squash med pinjekjerner og salvie er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spaghetti squash med pinjekjerner og salvie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spaghetti squash med pinjekjerner og salvie?▼
En porsjon av Spaghetti squash med pinjekjerner og salvie inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
