Spaghettipumpkin med svarte bønner og chilisaus
En enkel og sunn oppskrift på spaghettipumpkin med svarte bønner og chilisaus, perfekt for en smakfull middag. Lær hvordan du lager denne deilige retten.
Ingredienser
- 425 g svarte bønner, avrent og skylt
- 0.5 dl skivet, ristet rød paprika (fra glass)
- 1 dl chilisaus
- Vann til tynning
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2.5 dl kokt spaghettipumpkin
- 4.5 dl kokt ris
- Rømme til pynt, valgfritt
- Hakket koriander til pynt, valgfritt
Ingredienser
- 425 g svarte bønner, avrent og skylt
- 0.5 dl skivet, ristet rød paprika (fra glass)
- 1 dl chilisaus
- Vann til tynning
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2.5 dl kokt spaghettipumpkin
- 4.5 dl kokt ris
- Rømme til pynt, valgfritt
- Hakket koriander til pynt, valgfritt
Slik gjør du:
- Varm opp de svarte bønnene sammen med paprika, chilisaus og litt vann. Rør til det får en gryteaktig konsistens.
- La blandingen koke og boble lett.
- Rør inn spaghettipumpkin for å varme den gjennom.
- Smak til med salt og nykvernet svart pepper.
- Server over ris.
- Pynt med koriander og rømme, om ønskelig.
Om denne retten
Spaghettipumpkin med svarte bønner og chilisaus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer svarte bønner, avrent og skylt, skivet, ristet rød paprika (fra glass), chilisaus og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spaghettipumpkin med svarte bønner og chilisaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spaghettipumpkin med svarte bønner og chilisaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spaghettipumpkin med svarte bønner og chilisaus?▼
Total tilberedningstid for Spaghettipumpkin med svarte bønner og chilisaus er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spaghettipumpkin med svarte bønner og chilisaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spaghettipumpkin med svarte bønner og chilisaus?▼
En porsjon av Spaghettipumpkin med svarte bønner og chilisaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
