Spaghettipumpesauté
Lær hvordan du lager en deilig og sunn spaghetti squash saute. En enkel oppskrift perfekt for en lett middag eller lunsj i sommermånedene.
Om denne retten
Spaghettipumpesauté er et sunnere og mer spennende alternativ til vanlig pasta, med den søte og næringsrike spaghettipumpen i hovedrollen. Denne retten er en klassisk høstrett, som bringer smakene av sesong rett til middagsbordet. Prøv den også når du ønsker en lett og mettende hovedrett som kan passe til en rekke anledninger.
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 1 spaghetti squash, delt i to og uten frø
- 0,6 dl smør eller margarin
- 1 liten løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 1 spaghetti squash, delt i to og uten frø
- 0,6 dl smør eller margarin
- 1 liten løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en bakeplate med matlagingsspray, og legg squashhalvdelene med snittflaten ned på platen. Stek til squashen er mør, men fortsatt sprø, ca. 40 minutter. La avkjøle.
- 2Når squashen er avkjølt nok til å håndteres, bruk en gaffel til å rive kjøttet ut av skallet. Sett til side.
- 3Smelt smør i en stekepanne over middels varme. Kok løk og hvitløk i smøret til de er myke. Tilsett squashen i pannen, og kok til det er gjennomvarmt. Krydre med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Bruk en gaffel for å rive ut spaghettiene fra skallet for best resultat.
- 2Sauté løk og hvitløk i smør for å bygge opp en dypere smak.
- 3Forvarm ovnen godt slik at spaghettipumpen får en perfekt mør, men fortsatt sprø tekstur.
Serveringsforslag
Spaghettipumpesautéen passer utmerket sammen med et friskt salat, og et glass tørr hvitvin for en komplett og balansert middagsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spaghettipumpesauté?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spaghettipumpesauté. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spaghettipumpesauté?▼
Total tilberedningstid for Spaghettipumpesauté er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spaghettipumpesauté vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spaghettipumpesauté?▼
En porsjon av Spaghettipumpesauté inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
