Spaghettigresskarpai (uten gluten og uten melk)
Oppskrift på en deilig glutenfri og melkefri spaghetti squash pai, perfekt for en sunn og smakfull middag. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Spaghettigresskarpai er en innovativ og glutenfri versjon av den klassiske italienske lasagnen. Denne smaksrike retten er perfekt for en familiesamling eller festmiddag, og kombinerer spaghettisquash, saftig kjøttdeig og herlige krydder for å lage en næringsfull og deilig rett som garantert vil bli en favoritt.
Ingredienser
- 1. 1 spaghetti squash, delt i to på langs og frø fjernet
- olivenoljespray til koking
- 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 1,2 dl hakket rødløk
- 1 (280 gram) boks hakkede tomater med grønne chili (for eksempel RO*TEL® Mild)
- 1 (280 gram) boks hakkede tomater med grønne chili (for eksempel RO*TEL® Original), drenert
- 2,4 dl hakket babyspinat
- 1,2 dl usøtet eplesaus
- 1,2 dl hakket rød paprika
- 2 spiseskjeer tomatpuré
- 1 teskje hvitløkssalt
- 1 teskje tørket basilikum
- 1 teskje tørket oregano
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 3 egg, pisket
Ingredienser
- 1. 1 spaghetti squash, delt i to på langs og frø fjernet
- olivenoljespray til koking
- 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 1,2 dl hakket rødløk
- 1 (280 gram) boks hakkede tomater med grønne chili (for eksempel RO*TEL® Mild)
- 1 (280 gram) boks hakkede tomater med grønne chili (for eksempel RO*TEL® Original), drenert
- 2,4 dl hakket babyspinat
- 1,2 dl usøtet eplesaus
- 1,2 dl hakket rød paprika
- 2 spiseskjeer tomatpuré
- 1 teskje hvitløkssalt
- 1 teskje tørket basilikum
- 1 teskje tørket oregano
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 3 egg, pisket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Spray en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form med oljespray og legg squashen, med skallet ned, i formen.
- 2Stek squashen i den forvarmede ovnen til den er lett å stikke hull i med en kniv, ca. 30 minutter. Ta den ut av ovnen og la den avkjøle til den er håndterbar.
- 3Reduser ovnstemperaturen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 4Stek kjøttdeig og løk i en stor stekepanne på middels varme til kjøttet er gjennomstekt og ikke lenger rosa, ca. 5 minutter. Sil av overflødig fett. Rør inn begge bokser med hakkede tomater med grønne chilis, spinat, eplesaus, rød paprika, tomatpuré, hvitløkssalt, basilikum, oregano og svart pepper; bland godt. Ta av varmen.
- 5Bruk en gaffel til å skrape innmaten av squashen ut i spaghetti-lignende strimler. Smør formen lett igjen og legg squashstrimlene i bunnen. Hell kjøttdeigblandingen over squashen. Hell over de piskede eggene og bland godt for å kombinere.
- 6Stek i den forvarmede ovnen, uten lokk, til det er fast og gyllent på toppen, ca. 1 time.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bake squashen helt til den er mør, slik at du enkelt kan skrape ut strimlene.
- 2Kjøttdeigblandingen får en ekstra stor smaksboost av de hakkede tomatene med grønne chili.
- 3Tilsett pisket egg for å binde retten og få en deilig kremet konsistens.
Serveringsforslag
Denne rettens smaksrike og fyldig smak passer perfekt sammen med et friskt, grønt salat og et glass tørr, hvitvin for å skape en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spaghettigresskarpai (uten gluten og uten melk)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spaghettigresskarpai (uten gluten og uten melk). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spaghettigresskarpai (uten gluten og uten melk)?▼
Total tilberedningstid for Spaghettigresskarpai (uten gluten og uten melk) er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spaghettigresskarpai (uten gluten og uten melk) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spaghettigresskarpai (uten gluten og uten melk)?▼
En porsjon av Spaghettigresskarpai (uten gluten og uten melk) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
