Spaghettigresskargrateng
Oppdag en deilig oppskrift på spaghetti squash grateng, perfekt for en sunn og smakfull middag. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Spaghettigresskargrateng er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer spiseskje vegetabilsk olje, middels stor løk, hakket, boks (225 gram) skivede sopp og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1360 gram spaghetti squash, delt på langs og fjernet frø
- 2. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 3. 1 middels stor løk, hakket
- 4. 1 boks (225 gram) skivede sopp
- 5. 1 teskje tørket basilikum
- 6. 1,8 dl rømme
- 7. 0,6 dl ferskrevet Parmesanost
- 8. 3 skiver brød, i terninger
Ingredienser
- 1. 1360 gram spaghetti squash, delt på langs og fjernet frø
- 2. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 3. 1 middels stor løk, hakket
- 4. 1 boks (225 gram) skivede sopp
- 5. 1 teskje tørket basilikum
- 6. 1,8 dl rømme
- 7. 0,6 dl ferskrevet Parmesanost
- 8. 3 skiver brød, i terninger
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 22. Stek squash på et bakepapirkledd stekebrett i den forvarmede ovnen i 40 minutter, eller til den er mør. Rasp den med en gaffel når den har avkjølt seg litt, og overfør den til en lett oljet ildfast form, og kast skallet. Ikke slå av ovnen.
- 33. Varm opp 1 spiseskje olje i en stekepanne over middels varme. Kok og rør inn løk, sopp og basilikum til løken er gjennomsiktig og myk. Rør inn løkblandingen og rømme i squashen til det er godt blandet. Strø over parmesanost og dekk med brødterninger.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter, eller til det er gjennomvarmt og toppen er lett brunet og ristet. Nyt!
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Ikke vask sopp under rennende vann — tørk dem av med en fuktig klut for å bevare teksturen.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spaghettigresskargrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spaghettigresskargrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spaghettigresskargrateng?▼
Total tilberedningstid for Spaghettigresskargrateng er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spaghettigresskargrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spaghettigresskargrateng?▼
En porsjon av Spaghettigresskargrateng inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
