Spaghetti med kylling, pølse og kremet peppersaus
Lær hvordan du lager en smakfull spaghetti med kylling, pølse og kremet peppersaus. En enkel og rask rett perfekt for hverdagen.
Foto av Mahmoud Salem på Pexels
Ingredienser
- 1 løk, skivet i tynne skiver
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1 grønn paprika, skåret i strimler
- 1 ss olivenolje
- 225 g skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i 1,5 cm brede strimler
- 225 g søte eller sterke italienske pølser, skåret i 1,5 cm tykke biter
- 1 boks (400 g) hakkede tomater, inkludert saften
- 0,5 dl tørr rødvin
- 0,5 ts tørket oregano, smuldret
- 0,25 ts tørket basilikum, smuldret
- 0,25 ts sukker
- 340 g spaghetti
- 0,5 dl kremfløte
Ingredienser
- 1 løk, skivet i tynne skiver
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1 grønn paprika, skåret i strimler
- 1 ss olivenolje
- 225 g skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i 1,5 cm brede strimler
- 225 g søte eller sterke italienske pølser, skåret i 1,5 cm tykke biter
- 1 boks (400 g) hakkede tomater, inkludert saften
- 0,5 dl tørr rødvin
- 0,5 ts tørket oregano, smuldret
- 0,25 ts tørket basilikum, smuldret
- 0,25 ts sukker
- 340 g spaghetti
- 0,5 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Sauter løk, hvitløk og paprika i olivenolje i en stor kjele over middels høy varme. Rør av og til til grønnsakene begynner å bli brune.
- Tilsett kylling, pølse, hakkede tomater med saften, rødvin, oregano, basilikum og sukker.
- La blandingen småkoke forsiktig, under omrøring av og til, i 10 minutter.
- Kok opp saltet vann i en separat kjele og kok spaghettien til den er al dente. Sil godt.
- Tilsett kremfløte, salt og pepper etter smak i tomatblandingen.
- La sausen småkoke i 3 minutter, eller til den har tyknet litt.
- Fordel spaghettien på tallerkener og øs sausen over.
Om denne retten
Denne spaghetti-retten er et klassisk italiensk-amerikansk mesterverk som kombinerer de kraftfulle smakene av krydret italiensk pølse, mørt kyllingkjøtt og en varm, krydret paprika- og tomatsaus. Med sine enkle, men deilige ingredienser og fyldige, komfortable smak, er denne retten et perfekt valg for en koselig kveld sammen med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ekte italienske pølser for å få den mest autentiske smaken.
- 2- Skjær paprika og løk i tynne strimler for jevnere koking og bedre tekstur.
- 3- Ikke kok sausen for lenge – la den bare småkoke til den får en lekker, kremet konsistens.
Serveringsforslag
Server den dampende, fargerike spaghetti-retten med et godt glass rødvin og en enkel, frisk salat for å runde av måltidet på en perfekt måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spaghetti med kylling, pølse og kremet peppersaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spaghetti med kylling, pølse og kremet peppersaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spaghetti med kylling, pølse og kremet peppersaus?▼
Total tilberedningstid for Spaghetti med kylling, pølse og kremet peppersaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spaghetti med kylling, pølse og kremet peppersaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spaghetti med kylling, pølse og kremet peppersaus?▼
En porsjon av Spaghetti med kylling, pølse og kremet peppersaus inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
