Spaghetti squash med olivenolje
Oppskrift på spaghetti squash - en sunn og lavkarbo rett som er enkel å lage. Perfekt for en lett middagsløsning med friske ingredienser.
Foto av Alesia Kozik på Pexels
Ingredienser
- 2 mellomstore spaghetti squash
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 3 ss ekstra virgin olivenolje, pluss litt til å dryppe over
Ingredienser
- 2 mellomstore spaghetti squash
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 3 ss ekstra virgin olivenolje, pluss litt til å dryppe over
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 grader Celsius. Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie.
- Del squashen i to og fjern frøene.
- Krydre squashen med salt og pepper. Legg den med snittflaten ned på stekebrettet.
- Stek squashen til den er veldig mør, ca. 45 til 60 minutter.
- Vend den stekte squashen. Bruk en gaffel til å rive hver halvdel i stykker, slik at innmaten blir som en gul båt fylt med spaghetti.
- Drypp den varme squashen med litt ekstra virgin olivenolje. Juster krydderet etter smak.
- Topp med masse av din favorittsaus og pynt med revet ost.
- Server hver "båt" på et fat. Spis squashen og sausen rett fra skallet.
Om denne retten
Denne oppskriften på spaghetti squash er et lekkert og sunt alternativ til vanlig pasta. Det er en kreativ bruk av squash, som ikke bare gir en søt og litt nøtteaktig smak, men også gir deg en god dose fiber og vitaminer. Oppskriften er både enkel å lage og passer til et hyggelig familieselskap eller et koselig høstmåltid.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å steke squashen til den er veldig mør, så det blir enkelt å rive den i tråder.
- 2- Bruk en gaffel med tynne tagger for å rive squashkjøttet, da får du de fineste spaghetti-lignende trådene.
- 3- Smak til med salt, pepper og olivenolje etter eget ønske – det gir stor smaks variasjon.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket til å servere med en frisk salat, for eksempel en enkel tomat- og basilikumsalat. Et glass tørr hvitvin eller en god eplejuice vil også komplettere smaksopplevelsen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spaghetti squash med olivenolje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spaghetti squash med olivenolje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spaghetti squash med olivenolje?▼
Total tilberedningstid for Spaghetti squash med olivenolje er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spaghetti squash med olivenolje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spaghetti squash med olivenolje?▼
En porsjon av Spaghetti squash med olivenolje inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
