Spiralisert squash med kalkun, soya og chili
Lær hvordan du lager deilige spiraliserte squash med kalkun, soya og chili på en enkel måte. Perfekt som en lett og smakfull hovedrett.
Foto av Sóc Năng Động på Pexels
Ingredienser
- 2 squash, skivet
- 1 ss kokosolje
- 1 rød chili, finhakket og knust
- 1 hvitløksfedd, finhakket og knust
- 225 g kalkunbryst, skåret i strimler
- 3.6 dl hakkede grønne bønner
- 1 grønn paprika, hakket
- 3 ss soyasaus
Ingredienser
- 2 squash, skivet
- 1 ss kokosolje
- 1 rød chili, finhakket og knust
- 1 hvitløksfedd, finhakket og knust
- 225 g kalkunbryst, skåret i strimler
- 3.6 dl hakkede grønne bønner
- 1 grønn paprika, hakket
- 3 ss soyasaus
Slik gjør du:
- Skjær squash i spiralformer med en spiralizer.
- Varm opp kokosolje i en stekepanne over middels varme.
- Bland inn chili og hvitløk; kok og rør til det begynner å dufte, 3 til 5 minutter.
- Tilsett kalkun; kok og vend på kjøttet én gang, til det er lyst i fargen, 4 til 5 minutter.
- Bland inn grønne bønner, paprika og soyasaus i stekepannen.
- Kok til kalkunen ikke lenger er rosa i midten og saften er klar, 2 til 3 minutter.
- Bland inn squash; kok under omrøring til det akkurat har blitt mykere, 2 til 3 minutter.
Om denne retten
Denne retten er et spennende møte mellom asiatiske smaker og spiraliserte, næringsrike grønnsaker. Kombinasjonen av soya, hvitløk og chili gir en smaksrik base som får frem det beste i den sprø kalkunen og de spreke grønnsakene. Retten er et godt eksempel på hvordan man kan lage en sunn, mettende middag uten å ofre noen av de gode smakene.
Tips og Varianter
- 1Bruk en sterk, rød chili for å få en god varm avslutning på retten.
- 2Vær nøye med å brune kalkunen ordentlig – det gir den en saftig, sprø tekstur.
- 3Bruk litt ekstra soyasaus hvis du ønsker en mer utpreget umamismak.
Serveringsforslag
Retten passer utmerket å servere med et glass kald, tørr hvitvin som vil friske opp de intense smakene. En frisk salat med crispy grønnsaker er også et godt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spiralisert squash med kalkun, soya og chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spiralisert squash med kalkun, soya og chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spiralisert squash med kalkun, soya og chili?▼
Total tilberedningstid for Spiralisert squash med kalkun, soya og chili er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spiralisert squash med kalkun, soya og chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spiralisert squash med kalkun, soya og chili?▼
En porsjon av Spiralisert squash med kalkun, soya og chili inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
