Soy Sauce Chicken og Ris
Lær hvordan du lager soy saus kylling and ris, en enkel og velsmakende rett som passer til enhver anledning. Perfekt for middagen!
Om denne retten
Denne soy sauce chicken-retten har røtter helt tilbake til Kinas eldgamle keiserlige kjøkken. De kraftige, umami-rike smakene av soyasaus, Worcestershire-saus og kremet kyllingbuljong smelter sammen i en trøstende, stekt-og-stekt-opplevelse. Med sine enkle ingredienser og lettvinte tilberedning blir dette til en sann comfort food-klassiker som passer ypperlig både til hverdagslige middager og hyggelige familiesammenkomster.
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 3. 1,2 dl hakket selleri
- 4. 1,2 dl hakket løk
- 5. 1 (305 gram) boks kondensert kyllingsuppe med krem
- 6. 1 (305 gram) boks kondensert sellerisuppe med krem
- 7. 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 8. 2 spiseskjeer soyasaus
- 9. 4,7 dl vann
- 10. 1,2 dl ukokt hvit ris
- 11. 1 (130 gram) boks sopp, drenert
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 3. 1,2 dl hakket selleri
- 4. 1,2 dl hakket løk
- 5. 1 (305 gram) boks kondensert kyllingsuppe med krem
- 6. 1 (305 gram) boks kondensert sellerisuppe med krem
- 7. 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 8. 2 spiseskjeer soyasaus
- 9. 4,7 dl vann
- 10. 1,2 dl ukokt hvit ris
- 11. 1 (130 gram) boks sopp, drenert
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. I en stor stekepanne, brun kyllingbrystene i olje til de er gylne. Ta dem ut av pannen og sett til side.
- 33. Sauter selleri og løk i 2 til 3 minutter, til de er gjennomsiktige. Tilsett kyllingsuppe, sellerisuppe, Worcestershire-saus, soyasaus og vann. Varm opp til blandingen er varm og boblende. Tilsett ukokt ris og sopp, og rør alt godt sammen.
- 44. Hell blandingen i en ildfast form på 23x33 cm, legg de brunede kyllingbrystene oppå, og stek, dekket, i forvarmet ovn i ca. 1 1/2 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra soyasaus for en dypere, mer intens smakrefleks.
- 2For en litt sunnere variant kan du bytte ut den kondenserte kyllingsuppen med lavkaloriversjon eller hjemmelaget kyllingbuljong.
- 3Fotr en sprøere tekstur på kyllingen, kan du sære å brune dem litt ekstra før du legger dem i ovnen.
Serveringsforslag
Servér den tradisjonelle soy sauce chicken-retten med nybakt, dampet hvit ris og ferske vårløker. Avslutt med en frisk chilisaus eller chutney for å gi retten en velbalansert blend av søtt, salt og syrlig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Soy Sauce Chicken og Ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Soy Sauce Chicken og Ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Soy Sauce Chicken og Ris?▼
Total tilberedningstid for Soy Sauce Chicken og Ris er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Soy Sauce Chicken og Ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Soy Sauce Chicken og Ris?▼
En porsjon av Soy Sauce Chicken og Ris inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
