Ingredienser
- 455 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 pakke taco-krydderblanding (35 g)
- 0.8 dl vann
- 1 ss olje
- 455 g frosne grønne, røde og gule paprika og løk
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts pepper
- 1 boks (310 g) hel mais, drenert
- 1.2 dl salsa
- 1 pakke ferdigkjøpte paibunner (425 g), myknet som anvist på pakken
- 225 g (4.7 dl) revet ost, anbefalt: Colby/Monterey-blanding eller meksikansk osteblanding
- Rømme
- Tacosaus
Ingredienser
- 455 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 pakke taco-krydderblanding (35 g)
- 0.8 dl vann
- 1 ss olje
- 455 g frosne grønne, røde og gule paprika og løk
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts pepper
- 1 boks (310 g) hel mais, drenert
- 1.2 dl salsa
- 1 pakke ferdigkjøpte paibunner (425 g), myknet som anvist på pakken
- 225 g (4.7 dl) revet ost, anbefalt: Colby/Monterey-blanding eller meksikansk osteblanding
- Rømme
- Tacosaus
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Brun kjøttdeig i en stor stekepanne over middels høy varme i 8 til 10 minutter, eller til den er gjennomstekt. Rør ofte. Sil av fett. Tilsett tacokrydderblanding og vann; bland godt til kjøttdeigen er jevnt dekket.
- I mellomtiden, varm opp olje i en stor kjele over middels høy varme til den er varm. Tilsett paprika og løk; kok i 4 til 5 minutter, eller til de er møre. Rør av og til. Fjern fra varmen og sil av overflødig væske. Tilsett hvitløkspulver, løkpulver, salt, pepper, mais og salsa; rør godt og sett til side.
- Forbered paideigen i henhold til pakkens anvisninger for en to-lags pai, bruk en 23 cm glass- eller metallform.
- Bland salsa og mais med kjøttdeigen; bland godt. Strø 0.5 dl ost jevnt i bunnen av den forberedte formen. Fordel halvparten av kjøttdeigblandingen jevnt over osten, trykk lett ned. Strø 0.75 dl ost over, og fordel resten av kjøttdeigblandingen jevnt over, trykk ned. Topp med resten av osten. Legg på den andre paideigen og trykk til kantene, lag små snitt flere steder.
- Stek i 30 minutter, eller til skorpen er gyllenbrun. Dekk kantene med aluminiumsfolie eller en paideigbeskytter etter 15 minutter av stekingen. La den hvile i 5 minutter før servering. Oppbevar i kjøleskapet.
- Pynt med en klatt rømme og en skvett tacosaus. Anbefalt tilbehør: guacamole, salsa og hakkede grønne chili.
Om denne retten
Taco Pot Pie med Sørvest-smaker er en spennende krysning mellom et meksikansk tacofyll og en tradisjonell amerikansk pot pie. Med smaker som kjennetegnes av taco-krydder, søt mais og smakfulle paprika og løk, er denne retten en fristende blanding av Sørvest-amerikanske og hjemlige smaker. Perfekt å servere for hele familien når du vil imponere med litt ekstra fres på middagen!
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For en ekstra krydret fyll, prøv å tilsette litt kajennepepper eller finhakket jalapeño sammen med taco-krydderet.
- 2Tips 2: Bruk gjerne ferske paprika og løk i stedet for de frosne, for enda mer friskhet og sprøhet.
- 3Tips 3: Bytt ut vannet i tacofyllet med litt kylling- eller kjøttbuljong for en rikere, mer fyldig smak.
Serveringsforslag
Servér Taco Pot Pie med en frisk topping av guacamole, salsa og rømme. En god, krydret margarita eller et glass iskald øl er den perfekte følgesvennen til denne meksikansk-inspirerte retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Taco Pot Pie med Sørvest-smaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Taco Pot Pie med Sørvest-smaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Taco Pot Pie med Sørvest-smaker?▼
Total tilberedningstid for Taco Pot Pie med Sørvest-smaker er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Taco Pot Pie med Sørvest-smaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Taco Pot Pie med Sørvest-smaker?▼
En porsjon av Taco Pot Pie med Sørvest-smaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
