Southern Fried FreeRange Chicken med en Southwest Chipotle-krèmsaus
Lær å lage saftig southern stekt free-range kylling servert med en smakfull southwest chipotle kremsaus. En perfekt rett for kresne ganer og matelskere.
Om denne retten
Denne Sør-amerikanske inspirerte kylligretten er et fyrverkeri av smaker! Fritt gårds kylling får en deilig sprø stekeskorpe, mens den kremet chipotle-sausen tilfører en deilig røkt og krydret dybde. Retten er et utmerket valg for middager med venner eller familien, og vil garantert imponere både smaksløker og matentusiaster.
Ingredienser
- 1. 2 egg, pisket
- 4 benfrie kyllingbrystfileter
- 2,4 dl hvetemel
- Vegetabilsk olje, til steking
- Salt og nykvernet pepper
- Chipotle-kremsaus, oppskrift følger
Ingredienser
- 1. 2 egg, pisket
- 4 benfrie kyllingbrystfileter
- 2,4 dl hvetemel
- Vegetabilsk olje, til steking
- Salt og nykvernet pepper
- Chipotle-kremsaus, oppskrift følger
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle, pisk sammen 2 egg. Dypp kyllingbrystene i eggene, og vend dem deretter i mel. Fyll en middels stor panne halvfull med vegetabilsk olje og varm opp. Når oljen er varm, legger du kyllingbrystene i den varme oljen og steker dem på begge sider til de er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper.
- 2Topp den stekte kyllingen med chipotle-krèmesaus og server med pecannøttris og wiltet spinat.
- 3En seer, som kanskje ikke er en profesjonell kokk, har levert denne oppskriften. FN's kokker har ikke testet denne oppskriften, og vi kan derfor ikke gi noen garanti for resultatet.
- 4Chipotle-krèmesaus:
- 51 boks chipotler i adobo
- 61 kopp kremfløte
- 71 kopp rømme
- 8Bland kremfløte, rømme og chipotler i en blender (bruk 2 chipotler for middels sterk, 3 for sterk). Hell det over i en liten kjele og la det småkoke.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingbrystene er helt tørre før du dipper dem i egg og mel - da får du en perfekt sprø stekeskorpe.
- 2Bruk en blanding av hvetemel og cornmeal for ekstra knaprighet på kyllingen.
- 3La chipotle-sausen småkoke i 10-15 minutter for at smakene skal få utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Servér den sprø, krydrede kyllingen med en frisk salat av baby spinat, avokado og cherry-tomater. En god, krydret hvitvin eller et kremet hveteøl passer utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Southern Fried FreeRange Chicken med en Southwest Chipotle-krèmsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Southern Fried FreeRange Chicken med en Southwest Chipotle-krèmsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Southern Fried FreeRange Chicken med en Southwest Chipotle-krèmsaus?▼
Total tilberedningstid for Southern Fried FreeRange Chicken med en Southwest Chipotle-krèmsaus er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Southern Fried FreeRange Chicken med en Southwest Chipotle-krèmsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Southern Fried FreeRange Chicken med en Southwest Chipotle-krèmsaus?▼
En porsjon av Southern Fried FreeRange Chicken med en Southwest Chipotle-krèmsaus inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
California Sherry Chicken
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
