Syrlig iskrem med rømme
Enkel oppskrift på deilig syrlig iskrem med rømme. Perfekt for sommerdager eller som en kremet og frisk dessert.
Foto av Haberdoedas Photography på Pexels
Ingredienser
- 450 g kald rømme
- 2.4 dl kald lettmelk
- 1.8 dl sukker
- 1.2 dl kald kremfløte
- 2 ts fersk sitronsaft
- 0.5 ts ren vaniljeekstrakt
- Iskremmaskin
Ingredienser
- 450 g kald rømme
- 2.4 dl kald lettmelk
- 1.8 dl sukker
- 1.2 dl kald kremfløte
- 2 ts fersk sitronsaft
- 0.5 ts ren vaniljeekstrakt
- Iskremmaskin
Slik gjør du:
- Kjør alle ingrediensene med 1/8 ts salt i en blender til blandingen er glatt og sukkeret har løst seg opp.
- Sett blandingen til kjøling til den er veldig kald.
- Frys blandingen i en iskremmaskin i henhold til maskinens instruksjoner.
- Overfør til en lufttett beholder og sett i fryseren for å stivne, ca. 6 timer.
Om denne retten
Visste du at rømme kan forvandles til noe så uventet og forførende som iskrem? Denne syrlige, kremete iskrem-oppskriften er en skjult juvel, perfekt for å avslutte et festmåltid med et overraskende, men likevel behagelig, søtsurt punktum.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kald rømme for best resultat – den har en dypere, mer kompleks syre- og fettsmak.
- 2Kjøl ingrediensene godt før du begynner, så får du den luftigste, kremeste konsistensen.
- 3For et ekstra stivt og kremete resultat kan du bytte ut litt av fløten med crème fraîche.
Serveringsforslag
Server den syrlig-søte iskremen med et glass av din beste akevitt eller et glass av en krydret, fruktig rødvin. Toppes den med noen sprø, karamelliserte nøtter, er himmelen nær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syrlig iskrem med rømme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syrlig iskrem med rømme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syrlig iskrem med rømme?▼
Total tilberedningstid for Syrlig iskrem med rømme er omtrent 375 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syrlig iskrem med rømme vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Syrlig iskrem med rømme?▼
En porsjon av Syrlig iskrem med rømme inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
