Søt og syrlig jordbærsalat
Oppdag en enkel og smakfull oppskrift på søt og syrlig jordbærsalat. Perfekt som dessert eller forrett for sommerlige dager.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 680 g ferske jordbær, skyllet og skåret i skiver
- 2.5 ss brunt sukker
- 1 ss balsamicoeddik
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 680 g ferske jordbær, skyllet og skåret i skiver
- 2.5 ss brunt sukker
- 1 ss balsamicoeddik
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Vend jordbærene med sukker i en stor bolle og la stå i romtemperatur i 10 minutter.
- Bland eddik og pepper i en liten bolle. Hell blandingen over jordbærene og vend forsiktig slik at de blir dekket.
- Fordel jordbærene i fire serveringsboller og server. Nyt!
Om denne retten
Denne søte og syrlige jordbærsalaten er en enkel, men utrolig smakfull dessert som fanger essensen av sommeren. De friske, saftige jordbærene balanseres perfekt av den lette sødmen fra brunt sukker og den friske, fruktige balsamicoeddiken. Dette er en oppskrift som lar jordbærenes naturlige sødme stå i fokus, og som er like perfekt til en avslappet middag i hagen som til en liten dessertpause i hverdagen.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige jordbær for best mulig smak
- 2La bærene trekke i sukkerlaken i litt ekstra tid for en dypere, fyldigere smak
- 3Skjær jordbærene i skiver for jevnere fordeling av smakene
- 4Prøv å erstatte balsamicoeddiken med litt sitronjuice eller appelsinjuice for en annen syrlighet
Serveringsforslag
Servér jordbærsalaten kald, gjerne med en dæsj rømme, crème fraîche eller en kule vaniljeis for en ekstra kremet og forfriskende dessert. Den passer også utmerket til en sommerlig brunsj eller te, etterfulgt av en god kopp kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og syrlig jordbærsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og syrlig jordbærsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og syrlig jordbærsalat?▼
Total tilberedningstid for Søt og syrlig jordbærsalat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og syrlig jordbærsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt og syrlig jordbærsalat?▼
En porsjon av Søt og syrlig jordbærsalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
