Couscous med sorte bønner og spinat
Oppskrift på couscous med sorte bønner og spinat - en næringsrik og enkel rett som passer perfekt til hverdag eller helg. Lett å lage og full av smak.
Foto av Heather Brock på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl kyllingkraft
- 2.4 dl couscous
- 1 pakke (280 g) frossen hakket spinat, tint
- 1 boks sorte bønner, drenert
- 2 ts sitronsaft
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 3.6 dl kyllingkraft
- 2.4 dl couscous
- 1 pakke (280 g) frossen hakket spinat, tint
- 1 boks sorte bønner, drenert
- 2 ts sitronsaft
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Kok opp kyllingkraft i en middels stor kjele over høy varme.
- Fjern kjelen fra varmen og rør inn couscous. Dekk til og la det stå i 5 minutter.
- Klem ut overflødig vann av den tinte spinaten. Et tips er å bruke en potetpresse for å presse ut vannet.
- Bland spinat og sorte bønner i en mikrobølgesikker bolle.
- Varm opp blandingen, tildekket, i mikrobølgeovnen på høy effekt i 2 minutter.
- Rør spinat- og bønneblandingen inn i couscousen.
- Tilsett sitronsaft og krydre etter smak med salt og pepper.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksfulle retten er en suksessoppskrift som kombinerer næringsrike, sorte bønner med saftig spinat og luftig couscous. Inspirert av de klassiske middelhavssmakene, er dette en perfekt middag for den travle hverdagen eller for å imponere gjester på en uformell lørdagskveld.
Tips og Varianter
- 1Press ut så mye vann som mulig fra tint spinat for å unngå en grøtaktig konsistens. Bruk gjerne en potetpresse for best resultat.
- 2Skyll de sorte bønnene grundig før bruk for å fjerne eventuell metallsmak fra boksen.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med et glass friskt, tørt hvitvin eller en enkel, grønn salat. De karakteristiske middelhavssmakene setter perfekt preg på en koselig middag med venner eller familie.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Couscous med sorte bønner og spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Couscous med sorte bønner og spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Couscous med sorte bønner og spinat?▼
Total tilberedningstid for Couscous med sorte bønner og spinat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Couscous med sorte bønner og spinat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Couscous med sorte bønner og spinat?▼
En porsjon av Couscous med sorte bønner og spinat inneholder omtrent 320 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
