Sorte bønner og spinat couscous
Oppskrift på black bønne and spinat couscous - en næringsrik og enkel rett som passer perfekt til hverdag eller helg. Lett å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksfulle retten er en suksessoppskrift som kombinerer næringsrike, mørke bønner med saftig spinat og luftig couscous. Inspirert av de klassiske søreuropeiske smaker, er dette en perfekt middag for den travle hverdagen eller for å imponere gjester på en uformell lørdag kveld.
Ingredienser
- 3,6 dl kyllingkraft
- 2,4 dl couscous (anbefalt: Near East)
- 1 pakke (280 gram) frossen hakket spinat, tint (anbefalt: Bird's Eye)
- 1 boks svarte bønner, drenert
- 2 teskjeer sitronsaft
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 3,6 dl kyllingkraft
- 2,4 dl couscous (anbefalt: Near East)
- 1 pakke (280 gram) frossen hakket spinat, tint (anbefalt: Bird's Eye)
- 1 boks svarte bønner, drenert
- 2 teskjeer sitronsaft
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele, over høy varme, kok opp kyllingkraft. Fjern fra varmen og rør inn couscous. Dekk til og la det stå i 5 minutter.
- 2Klem ut overflødig vann av tint spinat. Semi-hjemmetips: bruk en potetpresse for å presse vannet ut av spinaten – Carol Simmons, Orland Park, IL.
- 3I en mikrobølgesikker bolle, bland spinat og svarte bønner. Varm opp, dekket, i mikrobølgeovnen på HIGH i 2 minutter.
- 4Rør spinat- og bønnemiksen inn i couscousen. Tilsett sitronsaft og krydre etter smak med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Press ut så mye vann som mulig fra tint spinat for å unngå en grøt-lignende konsistens. Bruk en potetpresse for best resultat.\nBruk Near East-merkede couscous-pakker for best mulig tekstur og smak.\nSkyll de svarte bønnene grundig før bruk for å fjerne eventuelle metallsmak fra boksemetallet.
Serveringsforslag
Dette retten passer utmerket sammen med et glass friskt, tørt hvitvin eller en enkel, grønn salat. De karakteristiske søreuropeiske smakene setter perfekt preg på en koselig middag med venner eller familie.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sorte bønner og spinat couscous?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sorte bønner og spinat couscous. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sorte bønner og spinat couscous?▼
Total tilberedningstid for Sorte bønner og spinat couscous er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sorte bønner og spinat couscous vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sorte bønner og spinat couscous?▼
En porsjon av Sorte bønner og spinat couscous inneholder omtrent 320 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
