Sorbét med sitronverbena
Lær hvordan du lager en forfriskende sitronverbena-sorbet. En enkel oppskrift som passer perfekt for varme sommerdager, som dessert eller avkjølende snack.
Foto av Andrés Góngora på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl sitronverbena-blader (pakket)
- 2.5 dl superfint sukker
- 0.5 dl ferskpresset sitronjuice
- 7 dl kaldt vann
Ingredienser
- 2.5 dl sitronverbena-blader (pakket)
- 2.5 dl superfint sukker
- 0.5 dl ferskpresset sitronjuice
- 7 dl kaldt vann
Slik gjør du:
- Kjør sitronverbena-bladene og sukkeret sammen i en foodprosessor til en jevn, lys grønn pasta (ca. 30 sekunder). Skrap ned sidene ved behov.
- Tilsett sitronsaften og kjør i ytterligere 15 sekunder.
- Tilsett vannet og kjør til blandingen er godt blandet.
- Sil væsken gjennom en fin sil for å fjerne eventuelle bladerester.
- Frys i en iskremmaskin i henhold til produsentens anvisninger.
Om denne retten
Denne friske sitronverbena-sorbeten er en forfriskende avslutning på ethvert måltid. Den passer perfekt som dessert på en varm sommerkveld, når du ønsker noe lett og oppfriskende. Den intense, aromatiske sitronsmaken vil etterlate deg med en følelse av fornyelse.
Tips og Varianter
- 1Ikke kutt sitronverbena-bladene for mye – la litt grovhet være igjen for å få en mer markant, grønn smak.
- 2Husk å bruke kaldt vann for å oppnå den beste teksturen.
- 3La sorbeten få god tid til å stivne sakte for best mulig resultat.
Serveringsforslag
Server denne sitronverbena-sorbeten med noen sprø kjeks eller krumkaker på siden for en hyggelig kontrast i tekstur. Den vil også være et perfekt avsluttende innslag til en middag med asiatiske retter, takket være de friske sitrustonene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sorbét med sitronverbena?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sorbét med sitronverbena. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sorbét med sitronverbena?▼
Total tilberedningstid for Sorbét med sitronverbena er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sorbét med sitronverbena vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sorbét med sitronverbena?▼
En porsjon av Sorbét med sitronverbena inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
