Soppressata-pizza
Lær hvordan du lager en deilig soppressata pizza hjemme. En enkel oppskrift som passer til helgen eller en kveld med venner.
Om denne retten
Denne soppressata-pizzaen tar deg rett til hjertet av Italia med sine autentiske smaker. Den tradisjonelle italienske salamen soppressata, kombinert med oster, paprika og fersk persille, skaper en smakseksplosjon som vil få enhver pizza-elsker til å juble. Perfekt for en avslappet middag med venner eller en hyggelig date-night, denne pizzaen er garantert å bli en favoritt.
Ingredienser
- 1. 1. 1,8 dl revet lavfett Romanoost
- 2. 1,8 dl revet lavfett fontinaost
- 3. 4,7 dl ferdigkokte grillede røde paprika
- 4. 2,4 dl lavfett ricottaost
- 5. 40 ultratynne skiver soppressata (eller annen italiensk salami), omtrent 113 g
- 6. 0,6 dl hakket fersk persille
- 7. Grillet pizzabunn
Ingredienser
- 1. 1. 1,8 dl revet lavfett Romanoost
- 2. 1,8 dl revet lavfett fontinaost
- 3. 4,7 dl ferdigkokte grillede røde paprika
- 4. 2,4 dl lavfett ricottaost
- 5. 40 ultratynne skiver soppressata (eller annen italiensk salami), omtrent 113 g
- 6. 0,6 dl hakket fersk persille
- 7. Grillet pizzabunn
Fremgangsmåte
- 1I en bolle, bland Romano og fontina. Lag pizzadeig. Mens den andre siden av hver deig blir grillet, smør 1/8 av osteblandingen over den kokte siden av hver deig. Topp med 1/8 av paprika. Legg en klatt med 1/8 kopp ricotta over hver pizza. Plasser 5 skiver soppressata på hver pizza. Strø over 1 1/2 ts persille på hver. Roter pizzaen i 3 til 4 minutter til bunnen er jevnt gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst hjemmelaget pizzabunn for beste resultat\nSkjær soppressataen i ultratynne skiver for en jevn og delikat fordeling av smak\nLa pizzabunnen få hvile et par minutter etter grilling for at ostene skal sette seg skikkelig
Serveringsforslag
Servér pizzaen med en frisk og enkel salat, for eksempel en klassisk italiensk salat med tomat, rødløk og balsamicoeddik. En god rødvin som passer utmerket til denne retten er en tørr, fyldig Chianti.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Soppressata-pizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Soppressata-pizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Soppressata-pizza?▼
Total tilberedningstid for Soppressata-pizza er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Soppressata-pizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Soppressata-pizza?▼
En porsjon av Soppressata-pizza inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
