Kalkunburgere med sopp og blåmuggost
Oppskrift på deilige kalkunburgere med sopp og blåmuggost. En enkel og smakfull rett perfekt for en rask middag eller helgekos.
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av kalkun
- 225 g fersk sopp, finhakket
- 1 løk, finhakket
- 2 ss soyasaus
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
- 0.5 dl smuldret blåmuggost
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av kalkun
- 225 g fersk sopp, finhakket
- 1 løk, finhakket
- 2 ss soyasaus
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
- 0.5 dl smuldret blåmuggost
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til høy varme.
- Bland sammen kalkunkjøttdeig, sopp, løk og soyasaus i en middels stor bolle. Krydre med salt og pepper.
- Form blandingen til 4 burgere.
- Olje grillristen lett. Legg burgerne på den forberedte grillen.
- Stek burgerne i 10 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte.
- Topp med blåmuggost de siste få minuttene av steketiden.
Om denne retten
Disse smakfulle kalkunburgerne med sopp og blåmuggost er et herlig møte mellom den jordnære smaken av sopp og den elegante, fyldige blåmuggosten. Denne kombinasjonen skaper en burger som er et kulinarisk eventyr, og en hyllest til gode råvarer.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, sesongbaserte sopper for å få mest mulig smak.
- 2Vær forsiktig når du steker burgerne, da soppen kan føre til at de blir litt sprøere på utsiden enn vanlige kjøttburgere.
- 3Blåmuggost gir en flott, kremet tekstur – prøv gjerne en litt sterkere ost for enda mer smakseksplosjon!
Serveringsforslag
Disse burgerne passer perfekt til en avslappet kveld i hagen, servert på grove briochebrød med en deilig kremet potetstappe og en frisk, grønn salat på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkunburgere med sopp og blåmuggost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkunburgere med sopp og blåmuggost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkunburgere med sopp og blåmuggost?▼
Total tilberedningstid for Kalkunburgere med sopp og blåmuggost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkunburgere med sopp og blåmuggost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkunburgere med sopp og blåmuggost?▼
En porsjon av Kalkunburgere med sopp og blåmuggost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
