Kremet kylling og sopp med parmesan
En enkel og smakfull oppskrift på kremet kylling og sopp med parmesan. Perfekt til middag for hele familien, med saftig kylling og deilig saus.
Foto av Jonathan Hidalgo på Pexels
Ingredienser
- 6 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 6 ss smør, smeltet
- 2.5 dl hvetemel
- 2.5 dl kremfløte
- 225 g fersk sopp, skivet
- 1.2 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 6 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 6 ss smør, smeltet
- 2.5 dl hvetemel
- 2.5 dl kremfløte
- 225 g fersk sopp, skivet
- 1.2 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Skyll og tørk kyllingbrystene. Dypp hvert bryst i smeltet smør, og vend deretter i mel.
- Legg den panerte kyllingen i en ildfast form på 23x33 cm. Tilsett fløte slik at det nesten dekker kyllingen.
- Topp med skivet sopp og revet parmesanost.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 til 45 minutter.
- La retten avkjøle i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Denne lekre kyllingretten tar den klassiske kombinasjonen av kylling, ost og fløte til nye høyder ved å tilsette saftige, ferske sopper. Retten er opprinnelig fra det italienske kjøkkenet, men passer perfekt til en koselig, norsk familiemiddag – enten det er for hverdagen eller en liten fest.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike soppsorter for best smaksutvikling.
- 2Sørg for at kyllingen er godt tørket før den dyppes i mel for en sprø, gyllen overflate.
- 3Vær tålmodig og la retten få den fulle steketiden for at fløtesausen skal reduseres til en deilig, kremet konsistens.
Serveringsforslag
Servér den varme og dampende kyllingretten med ferske, grønne salater og gjerne en god, italiensk rødvin for å nyte de rike, jordnære smakene fullt ut.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kylling og sopp med parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling og sopp med parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling og sopp med parmesan?▼
Total tilberedningstid for Kremet kylling og sopp med parmesan er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kylling og sopp med parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling og sopp med parmesan?▼
En porsjon av Kremet kylling og sopp med parmesan inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
