Sophies sjokoladekjeks-kake uten steking
Oppskrift på Sophies sjokoladekjeks-kake – en deilig og enkel dessert uten steking som faller i smak hos alle. Perfekt for enhver anledning.
Foto av Anthony Rahayel på Pexels
Ingredienser
- 250 g melkesjokolade
- 100 g usaltet smør
- 5 ss piskefløte
- 1 ss lys sirup
- 400 g digestivekjeks
- 100 g hvit sjokolade (valgfritt)
Ingredienser
- 250 g melkesjokolade
- 100 g usaltet smør
- 5 ss piskefløte
- 1 ss lys sirup
- 400 g digestivekjeks
- 100 g hvit sjokolade (valgfritt)
Slik gjør du:
- Del sjokoladen i biter og legg den i en varmebestandig bolle sammen med smøret.
- Sett bollen over en kjele med småkokende vann (vannbad) og la sjokoladen smelte. Rør forsiktig.
- Ta bollen av varmen og rør inn fløte og lys sirup for hånd til en jevn krem.
- Knus digestivekjeksene i store biter og vend dem forsiktig inn i sjokoladekremen for å unngå å knuse dem for mye.
- Bruk en slikkepott til å overføre blandingen til en avlang form på ca. 900 ml. Kle formen med plastfolie først, det gjør det mye lettere å løfte ut kaken.
- Sett kaken i kjøleskapet i minst 2 timer, men helst over natten, til den er fast.
- For å servere, snu sjokoladekaken ut på et fat.
- Smelt den hvite sjokoladen (hvis du bruker den) i en varmebestandig bolle over et vannbad.
- Drypp den smeltede hvite sjokoladen over sjokoladekaken.
- La kaken stå i romtemperatur i ca. 20 minutter før du skjærer den i skiver og serverer.
Om denne retten
Denne sjarmerende sjokoladekjeks-kaken er en deilig dessert som er enkel å lage, og den krever ingen steking! Med sine knasende digestivekjeks, rike sjokoladekrem og valgfri dryss av smeltet hvit sjokolade, er dette en rett som vil glede enhver sjokoladefan. Perfekt når du vil ha noe søtt og godt uten mye styr.
Tips og Varianter
- 1Ikke knus kjeksene for mye – la dem beholde litt tekstur for en bedre munnfølelse.
- 2Forsterk sjokoladesmaken ytterligere ved å tilsette en klype havsalt i sjokoladeblandingen.
- 3For en mer voksen vri, kan du tilsette 1-2 ss kaffelikør eller rom i sjokoladeblandingen.
Serveringsforslag
Denne kaken passer perfekt til en koselig kaffekopp eller et glass melk. Den søte, intense sjokoladesmaken er nydelig alene, eller servert med en kule vaniljeis eller litt friske bær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sophies sjokoladekjeks-kake uten steking?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sophies sjokoladekjeks-kake uten steking. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sophies sjokoladekjeks-kake uten steking?▼
Total tilberedningstid for Sophies sjokoladekjeks-kake uten steking er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sophies sjokoladekjeks-kake uten steking vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sophies sjokoladekjeks-kake uten steking?▼
En porsjon av Sophies sjokoladekjeks-kake uten steking inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
