Sommerlig moro pastasalat
Oppskrift på en herlig pastasalat perfekt for sommeren. Enkel å lage, smakfull og fargerik – ideell for piknik, grillfester og varme dager.
Om denne retten
Denne sommerlige pastasalaten er et herlig eksempel på hvordan enkle, friske ingredienser kan kombineres til en forfriskende og smakfull rett. Med sitt lekne preg av hvit tunfisk, crunchy agurk og den kremet-syrlige ranch-dresingen, er dette en pastasalat som passer perfekt til en sommerlig hagemiddag eller picnik i parken.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl bow-tie pasta (farfalle)
- 2. 1 boks (ca. 140 gram) hvit tunfisk, drenert, eller mer etter smak
- 3. 1 agurk, skåret i små biter
- 4. 3,6 dl ranchdressing, eller mer etter smak
Ingredienser
- 1. 3,6 dl bow-tie pasta (farfalle)
- 2. 1 boks (ca. 140 gram) hvit tunfisk, drenert, eller mer etter smak
- 3. 1 agurk, skåret i små biter
- 4. 3,6 dl ranchdressing, eller mer etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok penne-pastaen under omrøring av og til, til den er gjennomkokt, men fortsatt har litt tyggemotstand, ca. 12 minutter; sil av vannet og avkjøl.
- 22. Bland tunfisk og agurk i en salatbolle; vend inn den kokte penne-pastaen og ranch-dressing. La den stå i kjøleskapet i minst 1 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne hvit tunfisk i vann fremfor olje for et lettere preg.
- 2La pastaen kokes akkurat nok til at den fortsatt har litt tyggemotstand - dette gir en bedre tekstur i salaten.
- 3Juster mengden dressing etter egen smak. Noen liker den mer kremet, andre litt mer syrlig.
Serveringsforslag
Denne sommerlige pastasalaten passer utmerket som en lett forrett eller som en del av et større salat-bord. Den gjør seg også godt som en komplett lunsj eller middag, gjerne med et knasende sprøstekt brød til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sommerlig moro pastasalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sommerlig moro pastasalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sommerlig moro pastasalat?▼
Total tilberedningstid for Sommerlig moro pastasalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sommerlig moro pastasalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sommerlig moro pastasalat?▼
En porsjon av Sommerlig moro pastasalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
