Sommergresskapskasse
Oppskrift på en smakfull sommer squash grateng, perfekt for varme dager. Enkel å lage og full av friske smaker.
Om denne retten
Denne sommerlige kassretten er en smakfull og enkel måte å få i seg masse grønnsaker. Den kombinerer sprø, friske squash og gulrøtter i en kremet, smakfull saus, toppet med deilig, krydret tørrbröd. Retten har røtter i den tradisjonelle amerikanske husmannskost, men her er den gitt et moderne, lekent preg som gjør den perfekt for sommerkvelder ute i hagen.
Ingredienser
- 905 gram skivet squash
- 0,6 dl hakket løk
- 1 (305 gram) boks kondensert kyllingsuppe
- 2,4 dl rømme
- 2,4 dl revne gulrøtter
- 1 stang usaltet smør, smeltet
- 1 (170 gram) pakke kylling-aktig tørr brødsmuler
Ingredienser
- 905 gram skivet squash
- 0,6 dl hakket løk
- 1 (305 gram) boks kondensert kyllingsuppe
- 2,4 dl rømme
- 2,4 dl revne gulrøtter
- 1 stang usaltet smør, smeltet
- 1 (170 gram) pakke kylling-aktig tørr brødsmuler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Kok zucchini og løk i vann i 5 minutter; sil godt av. I en middels stor bolle, bland suppen, rømme og gulrøttene. Rør inn zucchini og løk og bland godt.
- 3I en separat middels stor bolle, bland smør og stuffing-blanding. Fordel halvparten av denne blandingen i bunnen av en ildfast form på 23x33 cm. Skje zucchini-blandingen over stuffing, og topp med resten av stuffing-blandingen.
- 4Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 25 til 30 minutter, eller til stuffing er gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1- Skjær squashen i jevne, tynne skiver for jevn koking
- 2- Bruk fersk, søt gulrot for best smak og konsistens
- 3- La rømmen nå romtemperatur før den blandes i for ekstra kremet tekstur
Serveringsforslag
Denne retten passer godt til en frisk sommersalat med ferske urter og en kjølig, fruktig hvitvin. Et enkelt, grønt salat med løk, tomat og en sitronvinaigrette er også et perfekt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sommergresskapskasse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sommergresskapskasse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sommergresskapskasse?▼
Total tilberedningstid for Sommergresskapskasse er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sommergresskapskasse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sommergresskapskasse?▼
En porsjon av Sommergresskapskasse inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
