Sommerfuglcupcakes
Lær hvordan du lager fantastiske butterfly cupcakes med vår enkle oppskrift. Perfekt til fest eller som en søt fristelse. Enkel å lage for alle nivåer!
Om denne retten
Sommerfuglcupcakes er en utrolig søt og kreativ dessert som ikke bare ser fantastisk ut, men også byr på nydelige smaker. Disse små mesterverkene er inspirert av sommerfuglenes eleganse og lette bevegelser, og passer perfekt for enhver festlig anledning, enten du feirer en bursdag, konfirmasjon eller rett og slett bare ønsker å glede gaumen med noe ekstra lekkert.
Ingredienser
- 1. Sukker til melis, til støving
- 2. Omtrent 170 gram gult, farget fondant (til vingene)
- 3. Svart lakrisspiraler, for eksempel Haribo (til antennene)
- 4. Omtrent 115 gram grønt, farget fondant (til antenne-spissene og kroppene)
- 5. 24 gule, flate, runde strøssel (til øynene)
- 6. 2 spiseskjeer flerfargede, flate, runde strøssel (til vingedekorasjonen)
- 7. 1 spiseskje semisøt sjokoladeknapper (til pupillene)
- 8. 12 vaniljemuffins av merket Go-To
- 9. 1 ½ kopper kremostglasur
Ingredienser
- 1. Sukker til melis, til støving
- 2. Omtrent 170 gram gult, farget fondant (til vingene)
- 3. Svart lakrisspiraler, for eksempel Haribo (til antennene)
- 4. Omtrent 115 gram grønt, farget fondant (til antenne-spissene og kroppene)
- 5. 24 gule, flate, runde strøssel (til øynene)
- 6. 2 spiseskjeer flerfargede, flate, runde strøssel (til vingedekorasjonen)
- 7. 1 spiseskje semisøt sjokoladeknapper (til pupillene)
- 8. 12 vaniljemuffins av merket Go-To
- 9. 1 ½ kopper kremostglasur
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: Fondant-roller eller kjevle; 2-tommers hjertekakeutstikker; 6 blyanter, penner eller spisepinner; liten pensel.
- 22. Til vingene: Dryss lett med melis på arbeidsflaten. Kjevle ut den gule fondanten til en tykkelse på 1/8 tomme, og flytt fondanten av og til mens du kjevler for å unngå at den setter seg fast. Stikk ut 24 hjerter med en 2-tommers hjertekakeutstikker.
- 33. Plasser blyantene, pennene eller spisepinnene på arbeidsflaten. Par sammen hjertene ved å overlappe spissene med én tomme. Bruk en liten pensel til å duppe litt vann på overlappingsområdet mellom de to fondantstykkene, og trykk forsiktig for å feste dem. La hvert par av vinger henge over en blyant for å forme smørflyet. La det tørke til det er stivt, ca. 2 timer.
- 44. Til antennene: Rull ut lakris og kutt i tolv 1 1/4 tommer lange biter. Del de to trådene i hver lakrisbit, slik at de forblir festet i den ene enden. Rull ut 2 små (1/4 tomme) baller av grønn fondant for hvert par antenner, og fest ballene til den ene enden av lakrisen. Pakk resten av fondanten inn i plastfolie slik at den ikke tørker ut. Gjenta med de resterende parene av antenner. Sett til side for å tørke.
- 55. Til kroppene: Form omtrent 2 teskjeer grønn fondant til en smørflykropp, ca. 2 tommer lang, med et hode i den ene enden og den andre enden som spisser til en spiss. Fest et par antenner ved å stikke lakrisen inn i hodet. Bruk en liten pensel til å fukte forsiden av kroppen med litt vann, og fest 2 gule strøssel som øyne.
- 66. For montering og dekorasjon: Når vingene er tørre, snu dem og plasser dem mellom 2 blyanter for støtte. Pensle midten av hver vinge med litt vann; legg på kroppen og trykk forsiktig for å feste. Pensle vingene lett med vann og fest de flerfargede strøsselene for dekorasjon. La det tørke i 30 minutter.
- 77. Smelt sjokoladen. For å lage pupiller, dypp en spyd i den smeltede sjokoladen og lag en liten prikk på hver gul strøssel.
- 88. Pynt hver cupcake med ca. 2 spiseskjeer smørkrem. Plasser et smørfly på hver cupcake og trykk forsiktig ned i frostingen for å feste.
Tips og Varianter
- 1Bruk fondant av høy kvalitet for best resultat - det gir en myk og jevn konsistens til vingene og kroppene. Sørg for at lakrisantennene har en jevn tykkelse slik at de holder formen under tørkingen. Pensle litt vann på vingene og kroppene rett før montering for at delene fester seg godt til hverandre.
Serveringsforslag
Disse søte sommerfuglcupcakene passer perfekt som dessert etter en lett sommerlunsj eller middag. De harmonerer utmerket med en frisk, fruktig sorbét eller et glass sprudlende, kjølende prosecco.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sommerfuglcupcakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sommerfuglcupcakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sommerfuglcupcakes?▼
Total tilberedningstid for Sommerfuglcupcakes er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sommerfuglcupcakes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sommerfuglcupcakes?▼
En porsjon av Sommerfuglcupcakes inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
