Fargerike sommerfuglkjeks med jordbærsmak
Lær å lage deilige og fargerike sommerfuglkjeks med jordbærsmak. Perfekt til barnebursdager, fest eller som en søt gave.
Foto av Vidal Balielo Jr. på Pexels
Ingredienser
- 115 g kremost
- 1 pose sukkerkakeblanding (480 g)
- 0,6 dl hvetemel
- 1 ss hvetemel
- 1 egg
- 1 ts jordbæraroma
- 1 pose mini sjokoladekledde godterier (340 g)
Ingredienser
- 115 g kremost
- 1 pose sukkerkakeblanding (480 g)
- 0,6 dl hvetemel
- 1 ss hvetemel
- 1 egg
- 1 ts jordbæraroma
- 1 pose mini sjokoladekledde godterier (340 g)
Slik gjør du:
- Varm kremosten i en stor mikrobølgesikker bolle i ett minutt på 80 prosent effekt for å myke den opp.
- Tilsett sukkerkakeblanding, 0,6 dl mel, egg og jordbæraroma.
- Rør med en tresleiv til deigen er godt blandet og danner en ball.
- Strø en flat overflate med 1 ss mel.
- Del deigen i to like deler og kjevle ut på en lett melet overflate med en kjevle.
- Rull kjevlen frem og tilbake, og vend på deigen etter behov slik at den ikke setter seg fast.
- Kjevle deigen til en tykkelse på ca. 0,5 cm.
- Dypp en kjeksutstikker i en lav skål med mel.
- Trykk deretter ut former i den utkjevlede deigen.
- Begynn å kutte ut former fra midten av deigen og arbeid deg ut mot kanten, og sørg for å kutte så tett som mulig.
- Når hele deigen er utstukket, bruk en liten slikkepott til å fjerne kjeksene fra arbeidsflaten og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett uten smøring.
- Gjenta med den andre halvparten av deigen.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Pynt hver kjeks ved å presse mini-sjokoladegodterier inn i deigen.
- Sett kjeksene i kjøleskapet i 15 minutter for å forhindre at de sprer seg under steking.
- Plasser kjeksene i ovnen på øverste rille.
- Stek i 10 til 12 minutter.
- Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøle på stekebrettet i ett minutt før du flytter dem over på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Disse søte sommerfuglkjeksene er en ren fryd for sansene! Inspirert av den lette og luftige naturen, er de laget med en frisk jordbærsmak og dekorert med fargerike sjokoladekledde godterier. De er perfekte å dele med venner og familie på en sommerdag, eller å ha fremme som et festlig innslag til kaffen.
Tips og Varianter
- 1Vær forsiktig når du rører i deigen, slik at du ikke overmixer den – dette kan gjøre kjeksene tunge og kompakte.
- 2For et ekstra fint mønster, prøv å dytte godteriene litt skjevt inn i deigen slik at de danner ulike vinkler.
- 3La kjeksene hvile litt i kjøleskapet før steking, dette hindrer at de sprer seg for mye under baking.
Serveringsforslag
Disse sommerfuglkjeksene er et perfekt følge til et kjølig glass sitronsirup eller iskaffe på en varm sommerdag. De søte smakene og det fargerike utseendet gjør dem også til et flott bidrag til kaffen eller teen om ettermiddagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fargerike sommerfuglkjeks med jordbærsmak?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fargerike sommerfuglkjeks med jordbærsmak. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fargerike sommerfuglkjeks med jordbærsmak?▼
Total tilberedningstid for Fargerike sommerfuglkjeks med jordbærsmak er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fargerike sommerfuglkjeks med jordbærsmak vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fargerike sommerfuglkjeks med jordbærsmak?▼
En porsjon av Fargerike sommerfuglkjeks med jordbærsmak inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
