Sommerfrukter
Opdag deilige oppskrifter med sommerfrukt, perfekt for varme dager. Enkle og smakfulle retter som fremhever sesongens beste frukter.
Om denne retten
Sommerfrukter er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer pære av Bartlett, tynne skiver, rød plomme, uten kjerne og delt i fire, sitron, tynne skiver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1 pære av Bartlett, tynne skiver
- 1 rød plomme, uten kjerne og delt i fire
- 1/2 sitron, tynne skiver
- 1 spiseskje fersk ingefær, skivet
- 2,4 dl vann
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl risvineddik
- 1 kvist fersk mynte
Ingredienser
- 1. 1 pære av Bartlett, tynne skiver
- 1 rød plomme, uten kjerne og delt i fire
- 1/2 sitron, tynne skiver
- 1 spiseskje fersk ingefær, skivet
- 2,4 dl vann
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl risvineddik
- 1 kvist fersk mynte
Fremgangsmåte
- 1Legg pære, plomme, sitron og fersk ingefær i en bolle. I en ikke-reaktiv kjele, bland vann, sukker og risvineddik. Kok opp væsken og la den småkoke til sukkeret er oppløst.
- 2Legg frukten i en glasskrukke med skrulokk, og tilsett en kvist mynte. Hell den varme syltevæsken forsiktig over frukten, og fyll krukken til randen.
- 3La syltingen avkjøles, og oppbevar den i kjøleskapet i 2 dager til 1 uke før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sommerfrukter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sommerfrukter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sommerfrukter?▼
Total tilberedningstid for Sommerfrukter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sommerfrukter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sommerfrukter?▼
En porsjon av Sommerfrukter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Ferskenmarmelade
Mangofylte kremboller med krydret mango-mojitosaus
Klassiske s'mores
