Syltede sommerfrukter med ingefær og mynte
Oppdag en deilig oppskrift på syltede sommerfrukter med pære, plomme, sitron, ingefær og mynte. Perfekt som en frisk dessert eller tilbehør.
Foto av Catherine Streiff på Pexels
Ingredienser
- 1 Bartlett-pære, i tynne skiver
- 1 rød plomme, uten kjerne og delt i fire
- 1/2 sitron, i tynne skiver
- 1 ss fersk ingefær, skivet
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl sukker
- 2.5 dl risvineddik
- 1 kvist fersk mynte
Ingredienser
- 1 Bartlett-pære, i tynne skiver
- 1 rød plomme, uten kjerne og delt i fire
- 1/2 sitron, i tynne skiver
- 1 ss fersk ingefær, skivet
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl sukker
- 2.5 dl risvineddik
- 1 kvist fersk mynte
Slik gjør du:
- Legg pære, plomme, sitron og fersk ingefær i en bolle.
- Bland vann, sukker og risvineddik i en kjele som ikke reagerer med syre.
- Kok opp væsken og la den småkoke til sukkeret er oppløst.
- Legg frukten i en glasskrukke med skrulokk, og tilsett en kvist mynte.
- Hell den varme syltelaken forsiktig over frukten, og fyll krukken til randen.
- La syltingen avkjøles helt.
- Oppbevar den i kjøleskapet i 2 dager til 1 uke før servering for best smak.
Om denne retten
Syltede sommerfrukter med ingefær og mynte er en enkel oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer Bartlett-pære, i tynne skiver, rød plomme, uten kjerne og delt i fire, sitron, i tynne skiver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syltede sommerfrukter med ingefær og mynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syltede sommerfrukter med ingefær og mynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syltede sommerfrukter med ingefær og mynte?▼
Total tilberedningstid for Syltede sommerfrukter med ingefær og mynte er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syltede sommerfrukter med ingefær og mynte vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Syltede sommerfrukter med ingefær og mynte?▼
En porsjon av Syltede sommerfrukter med ingefær og mynte inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
