Ingredienser
- 1 dl kulturmelk
- 1 dl chimichurri-saus
- 0.75 dl majones
- 0.25 ts kosher salt
- 1.4 kg (pakket) babyromaine eller romansalat
- 1 agurk, skivet
- 2 store hardkokte egg, skivet
- 1 moden Hass-avokado, skivet
- 2 reddiker, tynne skiver
- 2.4 dl revet grillet kyllingbryst
- 2.4 dl revet BBQ-svinekjøtt
- 2.4 dl cherrytomater, delt i to
- 1.2 dl terninger av sveitserost
- 1.2 dl krutonger
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 dl kulturmelk
- 1 dl chimichurri-saus
- 0.75 dl majones
- 0.25 ts kosher salt
- 1.4 kg (pakket) babyromaine eller romansalat
- 1 agurk, skivet
- 2 store hardkokte egg, skivet
- 1 moden Hass-avokado, skivet
- 2 reddiker, tynne skiver
- 2.4 dl revet grillet kyllingbryst
- 2.4 dl revet BBQ-svinekjøtt
- 2.4 dl cherrytomater, delt i to
- 1.2 dl terninger av sveitserost
- 1.2 dl krutonger
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Bland kulturmelk, chimichurri-saus, majones og salt i en middels stor bolle for å lage dressingen.
- Vend salat og agurk med dressingen i en stor serveringsskål.
- Legg egg, avokado, reddiker, kylling, svinekjøtt, tomater, ost og krutonger over salaten.
- Krydre med salt og pepper.
- Dressingen kan lages opptil 3 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
Om denne retten
Denne friske chefssalaten tar salatfølelsen til et helt nytt nivå! Satt sammen av de beste grillede ingrediensene, som saftfulle kyllingbiter og mørt svinekjøtt, samt et utvalg av de friskeste grønnsaker, kommer denne salaten til å bli en sikker sommerfavoritt. Den unike chimichurriranchdressingen gir en spennende syrlig og urteaktig smaksopplevelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk grillet svinekjøtt og kylling som gir en lekker røyksmak.
- 2Skjær avokadoen rett før servering for å unngå at den blir brun.
- 3La dressingen trekke i minst 30 minutter før du serverer salaten for at smakene skal utvikle seg.
Serveringsforslag
Server denne næringsrike og smaksrike sommersalaten som en hovedrett med et glass hvitvin eller en iskald øl. Den passer perfekt til en utelunsj eller -middag med venner og familie.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chefssalat med grillet svinekjøtt, kylling og chimichurriranchdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chefssalat med grillet svinekjøtt, kylling og chimichurriranchdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chefssalat med grillet svinekjøtt, kylling og chimichurriranchdressing?▼
Total tilberedningstid for Chefssalat med grillet svinekjøtt, kylling og chimichurriranchdressing er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chefssalat med grillet svinekjøtt, kylling og chimichurriranchdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chefssalat med grillet svinekjøtt, kylling og chimichurriranchdressing?▼
En porsjon av Chefssalat med grillet svinekjøtt, kylling og chimichurriranchdressing inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
