Sommerbærkrem med sprø topping
Oppskriften på summer bær crisp er perfekt for varme sommerdager. Frisk bær med sprø topping, enkel å lage og fantastisk god. Prøv denne deilige desserten i dag!
Om denne retten
Sommerbærkrem med sprø topping er en deilig og fargerik dessert som feirer sommer- og bærsesongene på den beste måten. Den kombinerer saftige, mørke bær som blåbær og bjørnebær med en sprø havregryntopping - en perfekt balanse av sødme, syre og knaprighet. Denne klassiske, nordiske retten er både enkel å lage og en strålende måte å avslutte et sommermåltid på.
Ingredienser
- 4,7 dl blåbær
- 4,7 dl bjørnebær
- 4,7 dl bringebær
- 0,6 dl sukker
- 0,6 dl hvetemel
- 1/4 teskje kanel
- 2,4 dl havregryn
- 1,2 dl hvetemel
- 1,2 dl brunt sukker
- 1,2 dl sukker
- En klype salt
- 1,2 dl (1 stang) kald usaltet smør, skåret i små biter
- Pisket krem eller vaniljeis til servering
Ingredienser
- 4,7 dl blåbær
- 4,7 dl bjørnebær
- 4,7 dl bringebær
- 0,6 dl sukker
- 0,6 dl hvetemel
- 1/4 teskje kanel
- 2,4 dl havregryn
- 1,2 dl hvetemel
- 1,2 dl brunt sukker
- 1,2 dl sukker
- En klype salt
- 1,2 dl (1 stang) kald usaltet smør, skåret i små biter
- Pisket krem eller vaniljeis til servering
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Smør en 23-centimeters paiform av Pyrex.
- 2Bland forsiktig bærene med sukker, mel og kanel; legg dem i den forberedte paiformen.
- 3Lag toppingen: Bland havregryn, mel, begge sukkertypene og salt i en bolle. Bruk en paideigblander eller to kniver for å arbeide inn smøret til toppingen ligner grovt mel. Strø jevnt over bærene.
- 4Plasser paiformen på et stekebrett. Stek midt i ovnen til frukten bobler og toppingen er gyllenbrun, ca. 1 time. La paien avkjøle litt på en rist. Server i dessertskåler med pisket krem eller iskrem.
Tips og Varianter
- 1Bruk et variert utvalg av bær for å få den beste smaksbalansen.
- 2La ikke bærene tine før de blandes i retten - de holder formen bedre når de går rett fra frys til ovn.
- 3For en ekstra sprø topping, legg på litt havregryn til toppingen like før du tar paien ut av ovnen.
Serveringsforslag
Sommerbærkrem med sprø topping er perfekt for å avslutte et lettere sommermåltid, for eksempel servert med en kjølig, pisket krem eller vaniljeis som komplementerer bærenes friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sommerbærkrem med sprø topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sommerbærkrem med sprø topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sommerbærkrem med sprø topping?▼
Total tilberedningstid for Sommerbærkrem med sprø topping er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sommerbærkrem med sprø topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sommerbærkrem med sprø topping?▼
En porsjon av Sommerbærkrem med sprø topping inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
