Sommer squashgrateng
Lær hvordan du lager en deilig sommer squash grateng. En enkel oppskrift perfekt for varme dager, med friske grønnsaker og smakfulle ingredienser.
Om denne retten
Denne deilige sommersquashgratangen er en klassisk comfort food-rett som bringer fram de beste smakene av sesongen. Den kombinerer den søte, jordnære smaken av gulrøtter og squash med en kremet, smakfull fyll som skaper en fantastisk balanse av teksturer og smaker. Rett fra ovnen, er denne gratangen virkelig et måltid som varmer sjelen og magen.
Ingredienser
- 905 gram skivet squash
- 0,6 dl hakket løk
- 1 (305 gram) boks kondensert kyllingsuppe
- 2,4 dl rømme
- 2,4 dl revne gulrøtter
- 1 stang usaltet smør, smeltet
- 1 (170 gram) pakke kylling-aktig tørr brødsmuler
Ingredienser
- 905 gram skivet squash
- 0,6 dl hakket løk
- 1 (305 gram) boks kondensert kyllingsuppe
- 2,4 dl rømme
- 2,4 dl revne gulrøtter
- 1 stang usaltet smør, smeltet
- 1 (170 gram) pakke kylling-aktig tørr brødsmuler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Kok squash og løk i vann i 5 minutter; sil godt av. I en middels stor bolle, bland suppen, rømme og gulrøttene. Rør inn squash og løk og bland godt.
- 3I en separat middels stor bolle, bland smør og stuffing-blanding. Fordel halvparten av denne blandingen i bunnen av en ildfast form på 23x33 cm. Skje squash-blandingen over stuffing, og topp med resten av stuffing-blandingen.
- 4Stek ved 175 grader C (350 grader F) i 25 til 30 minutter, eller til stuffing er gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Skjær squashen i tynne, jevne skiver for jevn matlaging\nBruk en god kvalitet kondensert kyllingsuppe for ekstra smaksutvikling\nTa tiden din med å la stuffing-blandingen bli jevn og klumpfri for en sprø og gyllen topping
Serveringsforslag
Denne squashgratangen passer perfekt sammen med et friskt grønt salat og et glass hvitvin for en lett, sommerlig middag. Toppet med litt hakket, frisk persille gir også en flott finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sommer squashgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sommer squashgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sommer squashgrateng?▼
Total tilberedningstid for Sommer squashgrateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sommer squashgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sommer squashgrateng?▼
En porsjon av Sommer squashgrateng inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
