Solnedgangs-shortcake
Oppskrift på sunset shortcake - en frisk og smakfull dessert perfekt for varme sommerkvelder. Enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Denne solnedgangsinspirerte shortcaken er et sant smaksparadis som forener de søte, syrlige og kremete smakene til sommerbær og ananas. Oppskriften stammer fra en lokal bakerskes oppskriftsamling og har blitt en favoritt blant gjester som ønsker en lett, men allikevel luksuriøs dessert på varme sommerkvelder.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (397 gram) beholder med frosne, søtede, skivede jordbær, tint (anbefalt: Dole)
- 2. 2 (227 gram) bokser med ananasbiter, drenert
- 3. 1,2 dl appelsinmarmelade
- 4. 1 (454 gram) frossen pound cake, tint (anbefalt: Sara Lee)
- 5. 1 (227 gram) beholder med jordbær-cream cheese
- 6. Pisket krem under trykk
- 7. Myntekvist, til pynt
Ingredienser
- 1. 1. 1 (397 gram) beholder med frosne, søtede, skivede jordbær, tint (anbefalt: Dole)
- 2. 2 (227 gram) bokser med ananasbiter, drenert
- 3. 1,2 dl appelsinmarmelade
- 4. 1 (454 gram) frossen pound cake, tint (anbefalt: Sara Lee)
- 5. 1 (227 gram) beholder med jordbær-cream cheese
- 6. Pisket krem under trykk
- 7. Myntekvist, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Rør sammen jordbær, ananas og marmelade i en bolle; sett til side.
- 22. Skjær tint pound cake i 16 skiver. Smør halvparten av skivene med kremost. Legg dem på serveringsfatet. Skje over halvparten av jordbærblandingen på pound cake-skivene. Topp med de resterende pound cake-skivene og jordbærblandingen.
- 33. Server med pynt av pisket krem og en kvist mynte.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at både pound cake og jordbær er ordentlig tint før du begynner, slik at alle smakene kan smelte sammen perfekt.
- 2Bytt ut appelsinmarmeladen med annen syltetøy eller saft om du foretrekker en litt mer dempet appelsinsmak.
- 3Pisk krem rett før servering for en luftig og frisk konsistens som kompletterer de søte bærene.
Serveringsforslag
Denne shortcaken passer utmerket som en avsluttende dessert på en sommerlig middag, eller som en snack å nyte i hagen sammen med et glass prosecco eller en frisk sitronsorbet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Solnedgangs-shortcake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Solnedgangs-shortcake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Solnedgangs-shortcake?▼
Total tilberedningstid for Solnedgangs-shortcake er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Solnedgangs-shortcake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Solnedgangs-shortcake?▼
En porsjon av Solnedgangs-shortcake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
