Karamellbiter med saltkjeks og sjokolade
Lær hvordan du lager deilige karamellbiter med saltkjeks, sjokolade og mandler. En søt og salt godbit som passer perfekt til enhver anledning.
Foto av Tamanna Rumee på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke saltkjeks (285 g)
- 3,5 dl smør
- 3,5 dl brunt sukker, pakket
- 2 pakker (340 g) semi-søte sjokoladeknapper
- 4,7 dl hakkede mandler
Ingredienser
- 1 pakke saltkjeks (285 g)
- 3,5 dl smør
- 3,5 dl brunt sukker, pakket
- 2 pakker (340 g) semi-søte sjokoladeknapper
- 4,7 dl hakkede mandler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Kle en langpanne (ca. 25x38 cm) med aluminiumsfolie.
- Plasser kjeksene i ett lag over den forberedte langpannen. Bruk flere eller færre kjeks etter behov for å dekke bunnen av pannen.
- I en liten kjele over lav varme, bland smør og brunt sukker. Kok opp.
- La det koke i 3 minutter, og hell deretter blandingen jevnt over kjeksene.
- Stek i den forvarmede ovnen i 5 minutter.
- Strø sjokoladeknapper jevnt over toppen. Strø mandler over sjokoladen.
- Bruk baksiden av en tresleiv for å presse nøttene ned i sjokoladen.
- La det avkjøle i kjøleskapet i minst 3 timer, eller til det har stivnet.
- Bryt i biter og oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet.
Om denne retten
Disse karamellbitene med saltkjeks er en hjemmelaget godbit som tar den klassiske saltkjeksen til nye høyder. Oppskriften kombinerer det sprø, salte kjekset med en deilig karamellsaus og et lag av sjokolade og nøtter – en uimotståelig søt og salt fusjon som passer perfekt til hygge og kos, enten det er barnebursdager eller voksenselskap.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å bruke ferskt, mykt smør for best resultat – det smelter raskere sammen med sukkeret.
- 2- Ikke nøl med å bryte opp kjeksene litt hvis de ikke dekker bunnen perfekt. Litt ujevnhet gir en fin, rustikk look.
- 3- La karamellen få den riktige konsistensen ved å koke den i nøyaktig 3 minutter – verken mer eller mindre.
Serveringsforslag
Disse søte og salte karamellbitene passer utmerket sammen med en kopp varm kaffe eller te, eller et glass iskald melk for de aller minste gjestene. Legg gjerne til litt ekstra grovhakkede mandler eller andre nøtter på toppen for en ekstra sprø og nøtteaktig finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellbiter med saltkjeks og sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellbiter med saltkjeks og sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellbiter med saltkjeks og sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Karamellbiter med saltkjeks og sjokolade er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellbiter med saltkjeks og sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamellbiter med saltkjeks og sjokolade?▼
En porsjon av Karamellbiter med saltkjeks og sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Bærcobbler med brunt sukker
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
